中国人有自己的汉堡潼十三肉夹馍拆箱

提到汉堡，我心目中的中国人自己的汉堡还得是肉夹馍哈哈，反正都是碳水裹配菜，比老外的汉堡好吃多了。

前段时间潼十三 送消费券，下单才10几块钱就可以买到20个饼胚。我一口气买了两单。

拆箱:发的顺丰，送货上门很nice。包装很好，外面泡沫箱里面还有保温袋还用胶带固定住了。收到货冰袋还是邦邦硬，很有安全感。打开饼胚也冻的很结实。

开吃:

馅料制作:五花肉用面粉清洗干净，加葱姜蒜料酒焯水沥干，油热锅内加入冰糖，等融化加入五花肉炒出糖色，加适量水，加入葱姜蒜和桂皮、小茴香、香叶等卤料（全部用纱袋装好）炖一个小时，中途加入两个剥壳鸡蛋。肉炖好后连同鸡蛋切碎，加入切块青椒，搅拌搅拌，馅料就这么做好了。馅料按照自己口味来，我只是自己喜欢吃这些。

接着加热饼胚。她家这个饼胚每一个都有东西隔开，拿起来很方便，不用解冻。先在平底锅加油，等油热将饼胚煎至两面金黄。再放入空气炸锅叮8分钟。空气炸锅搞好后，可以看到饼立马膨起来。把饼胚放进送的袋子里，把中间劈开，将馅料塞进去，美味的肉夹馍就做好了。本次糖色没有炒的出来，卤肉也没有很成功，馅料也比较淡，不过不影响成品好吃，哈哈。肉夹馍怎么做都好吃的啦。

下次再做改进吧。不得不说她家的饼胚真的超级酥脆，我掰开的时候一直掉渣，哈哈哈。饼胚真不错，整体购物体验感很好，有好价大家可以放心冲。