白云边十八年陈酿开箱小尝
今年买了不少白云边酒,包括白云边陈酿十二年、陈酿十五年、陈酿二十年、白云边五零年代、白云边七零年代等等,整体的感受白云边酒确实不错,适口性很好。42度的低度酒口感也一点不寡淡。
可以说今年是粉白云边的一年。在京东商家利瑞达买了几次酒,商家的客服加了微信。给推荐了这款白云边18年陈酿,2019年的老酒。最主要的是价格非常给力,999元一箱。
这款18年陈酿线下很少见,由水、高粱、小麦为原料,纯粮固态发酵工艺酿造,具有浓酱谐调、幽雅细腻、回甜爽净、余味悠长的风格特点。酒精度42度。规格:450ml。
废话不多说,到货开箱:
白云边的包装比较低调不夸张,暗红色的纸盒包装,低调不张扬。盒子上标志性的logo,金色底纹白云边字样,配以诗仙李白的头像,突显出品牌文化底蕴。就是开箱之后,感觉有点灰扑扑的,有点会尘
生产日期:2019-1-15,将尽五年的酒可以称为老酒了,正好是适合饮用的年份。客服介绍这是绝版的老酒,不知道是不是这个批次18年陈酿头几批的产品。
酒盒是破坏式开启的,通过按压破坏上盖就可以把酒瓶取出来。
酒瓶的设计,白云边十八年的造型相对于十五年的正统和二十年的圆润惊艳来说,略显妩媚。如果用古代的官员等级来打比方的话,十五年陈酿就像是地方官粗犷威严,二十年的陈酿就是王爷雍柔华贵,那么这款十八年陈酿的感觉就是朝堂上的大学士温文典雅。总之就是觉得和白云边陈酿之前的风格略有不同。这一点从品酒上来说也体现出不同的差异来了。
开瓶品酒
闻香:酒色清澈透明,静止状态下有非常微弱的黄色,挂杯不错。香气香味很干净,一点杂味也没有,香气很优雅。
入口:口味很干净,不刺激。浓香型白酒的入口,清新清爽又干净,带着很明显的浓香型白酒特点,入喉淡淡的酱香味,先浓后酱的特点展现无疑。非常舒适。
感受:芳香浓郁、醇和回甘、甘洌净爽、余味悠长,干杯不上头。
品牌故事:
白云边,湖北荆州白酒品牌,是兼香型白酒的代表之一。白云边建厂于1952年,1994年6月成立湖北白云边股份有限公司。白云边是湖北的名酒,外地知名度不大,这几年知名度在全国升温了。白云边座落于湖北省荆州市松滋市城区北端。这里东临江汉平原,西倚巫山岭余脉,南接武陵,北滨长江,海拔68.4米,多东南风,气候温和,土沃粮优,泉甘风冽,是历史悠久的酿酒胜地。公元759年,唐代大诗人李白秋游洞庭,乘流北上,夜泊湖口(今湖北松滋市境内),籍湖光月色,举杯吟诗:南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天,且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。美酒绝句相得益彰,白云边酒由此得名。
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