春节茶礼--吴裕泰1887
之前一直比较喜欢喝张一元的茉莉花茶,主要以金罐茉莉毛尖为主,金罐作为口粮是不错的选择,逢年过节的也来点龙豪尝尝。最近突然感觉龙豪有锁降质,浓郁度下降,而且第三泡就清如水了。于是决定尝试一下吴裕泰,通过值友的推荐入手了这款吴裕泰的茉莉1887。
购买渠道:京东吴裕泰旗舰店,吴裕泰京东自营店,吴裕泰、张一元这些老字号都是有旗舰店和京东自营的,淘宝也有。
入手价格:118一罐,80克。斤价约750元;张一元龙豪活动比较少,买的基本上是220左右一罐,100克。斤价约1100左右。
先说结论,个人觉得这1887和龙豪基本上一个档次的,最近偏爱1887一些。
吴裕泰作为一家拥有百余年历史的中华老字号茶企,是由徽州歙县人吴锡卿在光绪十三年(即1887年)在北京创立而成。
吴裕泰1887,用的是吴裕泰成立的年份命名,在商品标题以及详情页中更是写着"招牌1887"、"镇店1887",可见这款茶在他们店里的定位较高的。
1887的外包装采用的是铁罐+铝箔袋,金色的铁罐上大朵的茉莉花显得包装很贵气。原料是绿茶(福建头采春茶)+茉莉鲜花+白兰鲜花打底。
先来看一下干茶,基本上以芽头为主,而且比较肥壮,同时满披白毫,可以明显感受到所用茶坯的品质较好。匀整度较好,略带一些碎叶和干花。闻干茶有一股较为浓郁的茉莉花香。
冲泡方式:大水杯投茶5克,有点多了;冲泡用水:100度纯净水,冲泡不太讲究,就直接用杯子喝了,后来觉得茶有点多,才又倒入公道杯。
总共泡了四泡:
第一泡茶汤颜色浅黄明亮,是四泡茶汤中颜色最淡的,闻茶香茉莉花香浓郁,能够感受到茉莉花香鲜灵,茶汤入口滋味浓醇,回甘非常的不错。
第二泡茶汤颜色略深一点,茶香相较于第一泡不那么浓郁,不过茉莉花香依旧明显,入口滋味醇和甜润,较为鲜爽。
第三泡茶汤颜色黄亮,茶香开始变淡,闻起来较为淡雅,入口滋味变淡,汤感变薄,能感受到淡淡的甜味。
套用一下专家的评语:
干茶色泽嫩黄,且均为茶芽,颗颗饱满匀齐,干茶花香清晰怡人,冲泡后花香进一步提高,变得高扬浓郁。冲泡后茶芽在杯中直立,观赏性不错,茶汤入口滋味醇厚,口感清爽,入喉柔滑,且花香在口中萦绕的时间较长。
广州红双喜
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天星辉
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