自制地瓜干,香甜软糯
今年突然来了兴致,想自己做点地瓜干,跟着网上的教程学习,成品还挺好吃的,在这里给大家分享一下。
第一步
选择表皮光滑,没有明显的损伤或腐烂的新鲜地瓜。将地瓜洗净,去皮,切成薄薄的片状。上锅蒸。
第二步
将蒸好的地瓜片均匀地放在阳光下。在阳光充足的天气里,地瓜片逐渐变得干燥,颜色也变得金黄。
第三步
重复以上两个步骤,三蒸三晒。我都没加其他调味品的,天然无添加,美味又健康。
地瓜干是一种由地瓜制成的干燥零食,是一种富含营养的块茎类蔬菜,口感甜美,富含淀粉、维生素和纤维。外面卖的地瓜干跟嚼塑料一样,好难吃,自己做的地瓜干不仅无添加剂,而且吃起来软糯香甜,方法还特别简单,只需记住“三蒸三晒”这几个字,一般都能成功,大家有机会可以试一试。
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