金字五花咸肉

这款金字五花咸肉，来自品牌新味和。新味和创立于1898年，早在100多年前就风靡江浙地区，是一个拥有悠久历史的百年品牌，众口皆碑，吃得更放心。

每一块咸肉，都是从五花肉上直接切割下来的一整块肉，没有用碎肉充数，所见即所得，品质看得见。
撒点料酒、生姜和糖，上锅一蒸，肉香弥漫，一片片几近透亮，超级下饭，一口气能多吃上一大碗白米饭。新味和的五花咸肉，是用金华本地土猪制作而成的。金华出产的猪，通常都是在山林间放养，以时令蔬菜、五谷饲料为食，山间自由奔跑，水中畅快游泳，每头猪可都是运动健将。取肋排五花位置进行腌制，经传统特殊制作工艺腌渍风干制成，色泽鲜艳，皮晶莹而肉似玫瑰红，红白分明。

瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，味香浓烈。

吃起来既有咸肉的咸，也有鲜肉的鲜，肥瘦相间，肥而不腻。用它来做腌笃鲜、咸肉滚豆腐，醇厚又鲜美，煲汤非常鲜灵灵，是南方人记忆中的味道没跑了。

咸肉蒸香芋，鲜香油脂沁入与之搭配的食材中，每一口都让人心满意足。

做咸肉菜饭或者咸肉炒各种时令蔬菜也都很好吃。