用它做饭吃不腻! 甘甜软韧香小町米推荐榜

2018-07-13 18:00:03 49点赞 341收藏 38评论

米饭要做的好吃,除了要好的电饭煲,原料更重要。换句话说,就是米要选择好。小町米,又有称作秋田小町米,原来指的是日本秋田产的一种米,米粒整齐、洁白透明,无论香味、白度、光泽以及吃起来的甜度、弹性与粘度,都非常怡人。煮熟的越光大米白饭米色漂亮,口味滑润爽口、饭味香甜、米饭粘性大,有韧性,口感甜润,具有浓郁的米香味。没有吃过的强烈建议品尝一次。小町米对于生长环境的要求较高,略有偏移就失去了原有的风味,所以目前大多在我国的东北一带种植。大概是由于知识产权或者类似的原因,目前的米大多成为小町而不是秋田小町。

【本榜单来自值友:如风飞天虎】

1. 雪龙瑞斯 优选小町米5kg/袋

用它做饭吃不腻!  甘甜软韧香小町米推荐榜

印象中雪龙瑞斯是最早开始推广小町米的,那个时候小町米还少为人知。雪龙瑞斯的小町米,产自吉林,味道香甜,入口柔嫩。软糯有韧性。它的品质一直是不错的,也大概是因为如此,所以目前的价格在小町米中属于中上。米产自吉林梅河口市,属于一季稻,营养充足。

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2.十月稻田 十月稻町 小町米

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十月稻田的米同样产自吉林,它的小町米色泽清白,质地坚实,晶晶透亮,弹性足,吃起来香甜入口。 就味道来说,同雪龙瑞斯相差不多,包装冲入二氧化碳,外表类似真空了,利于保存。

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3. 七河源 秋田小町米 大米5kg

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七河源小町米产于吉林长春市德惠市,同样采用低氧二氧化碳充入包装,包装类似真空,但松散也没有问题。米粒整齐、净白透明、饱满晶莹。煮好的米饭绵软适口有清香,回味甘甜。产区纬度同日本秋田县纬度相近,资源丰富,光照充足、土质肥沃。

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4. 福临门 东北大米 秋田小町 中粮出品

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福临门小町米产自吉林梅河口,长白山下黑土养育、松花江水灌溉。生米清透白润,熟饭弹软适口。可以制作各类日式寿司和饭团。

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5. 达米食代 秋田小町米 东北大米

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这款小町米,也是产自吉林梅河口,昼夜温差大,降水充足,适合小町米的生长。一年一季,生长充足,灌浆饱满。米粒洁白透亮。采用传统农耕做法,人工插秧、除草、生物除虫。全程可追溯,轻加工无添加。

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6. 五湖 秋田小町 东北大米 圆粒寿司米

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这款小町米,同样是产于吉林省,得益于天然的环境。米粒小巧圆润,清透白润,免费拿滑润可口,口感有回甘。晶莹软滑,滑润爽口。

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这几款米吃了几年了,开始是雪龙瑞斯,后来涨价了,就尝试其他的牌子,感觉都是差不多。一般是看哪个有促销会划算些。米香,软、有轻微的韧性、吃起来很是可口。一季稻,营养丰富,洗涤是轻轻涮一遍就好。

个人认为比其他品种更为可口。如果是邻近换季的时候(11月左右),注意问下客服是不是新米。

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雪龙瑞斯 东北大米 新米 优选小町米5kg/袋

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十月稻田 十月稻町 小町米 东北大米 吉林大米5kg

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七河源 秋田小町米 大米5kg 东北大米 当季新米 寿司米(新老包装随机发货)

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福临门 东北大米 秋田小町 中粮出品 大米 5kg(新老包装交替)

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达米食代 秋田小町米 东北大米 大米5kg

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五湖 秋田小町 东北大米 圆粒寿司米 中粮出品 大米 5kg

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十月江南崇明软香米大米2.5kg(5斤)崇明岛大米当季新米

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太粮 新米华稻 五常大米5斤

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