果汁多喝伤身？这四类人一定不要喝！

一杯冰镇果汁

能让人爽到怀疑人生

等一下！

超多果汁品种你真的会选吗？

作为资深营养师

干妈不得不说

越喝越健康可不是容易的事

这些问题要先搞清楚 ↓

1、复原果汁和NFC果汁啥区别？

2、路边现榨果汁能不能喝？

3、果汁能不能代替水和水果整天喝？

4、哪些人群不适合喝果汁？

这些问题，本文都能找到答案

复原果汁和NFC果汁啥区别？

先问饭团们一个问题：

100%果汁是不是纯果汁？

你肯定疑惑

既然是100%果汁为何配料里有水？

这里涉及果汁的工艺问题：

脱水浓缩→运输→加水复原=100%果汁

这一通脱水又复原的折腾

就为了方便运输和保存

所以

它更科学的名字应该叫“复原果汁”

如果你是个追求生活品质的人

NFC果汁（非复原）一定不陌生

最直观的感受是

NFC=营养=贵！

它真比复原果汁高贵？

NFC=Not From Concentrate

即“非浓缩复原果汁”

直接压榨、消毒、罐装

原料更新鲜

营养损失相对较少

但保质期短、需要冷藏，价格高很多

除了**高外

干妈吹毛求疵找到几点不同

复原果汁经过一通折腾

会损失一些维生素+植物化学物质

但是

复原果汁杀菌彻底

保质期长且不用冷藏

也相当便宜

所以

市售的100%果汁包括两种

配料中只有水和浓缩果汁的复原果汁

以及NFC果汁

如果追求性价比，可以买100%复原果汁

如果追求新鲜度和高品质，可以买NFC果汁

从营养和安全来看

两者并没有太大差别

爱买谁买谁！

路边的现榨果汁能不能喝？

顶着40度的大太阳

看到路边摊有鲜榨果汁

就是这种一挤一压出果汁的

100%现榨无添加

如果再配上一个大冰柜凉爽一下

除了一口气喝过瘾

emmmmmm...

没有比这更急迫的事了好吗？！

停停停！

先别急着吨吨吨

听干妈把话说完

机器干净不干净说不清

久置的果汁里可能含有细菌

未经巴氏消毒

细菌和果汁会一起跑到肚里

还要考虑

水果新鲜度、路边粉尘、瓶子材质安全性

呃...

美国食品药品监督管理局提示

农贸市场、路边摊或果汁吧售卖的瓶装果汁

在无法确定是否杀菌处理的情况下

不要饮用

从卫生和安全角度考虑

路边现榨果汁慎重购买

果汁能不能代替水和水果每天喝？

路边榨的果汁安全隐患多

不如像《我的前半生》里的罗子君一样

咔咔咔亲自动手鲜榨一杯果汁

不等菌落滋生

榨完即喝

俺家生活质量老高了

每天用一杯鲜榨“维C”点亮生活可好？

干妈只回敬两个字↓

首先

精华被扔掉了

残渣（膳食纤维）有什么用？

膳食纤维→饱腹感→少吃

通俗讲

要是让你一口气吃三个橙子

会不会撑破肚？

但三个橙子出的汁一口气就能干掉

同时

膳食纤维还能

缓解便秘+延缓血糖快速上升+辅助降血脂

所以答应我

不要把这么好的东西扔进垃圾桶好吗？

其次

能量高

当你吨吨吨爽爆了时

好几个水果就下肚了啊

喝下去的超多糖分和能量

有的甚至比可乐的糖还高出不少

感觉过完这个夏天

龋齿和肥胖就要找上门来啦！

所以

果汁不能代替水每天喝

吃水果比“喝”水果更健康

如果偶尔喝

建议去核不去渣，一起下肚更营养

不是谁都能喝果汁

果汁嘛

也不是什么人都能小喝怡情

这四类人就最好不要喝

➊

婴儿

因为果汁“没有额外的益处”

美国儿科学会不建议0-1岁婴儿饮用果汁

儿童喝果汁，也需要控制量

每天果汁饮用限制量参考下图

干妈提醒

为了防止宝宝喝太多

推荐用杯子饮用（不是吸管杯、瓶子）

而且不要睡前喝

喝完后要刷牙

➋

腹泻病人

腹泻时身体脱水

果汁到底能不能补水呢？

能，但是

碳水化合物吸收不良会导致渗透性腹泻

也就是说

前一轮腹泻还没好

果汁又导致新一轮腹泻开始

所以还是乖乖喝补液盐补水吧

➌

正在服用药物

水果里的黄酮类成分

可能影响药物代谢

为了不影响药效

尽量不要在吃药时喝果汁

➍

糖尿病患者

果汁中糖分含量高

液体状态很容易被吸收

为了避免血糖蹭蹭蹭往上涨

糖尿病患者见果汁还是绕道而行较稳妥

来来来，划重点总结啦！

1、水果建议天天吃，果汁不能常喝

2、非要喝果汁，首选100%果汁

3、自制果汁去核不去渣，营养更好

4、婴儿、腹泻者、吃药时、糖尿病患者不建议喝果汁

5、牙齿不禁折腾，喝完尽快漱口刷牙