单身的你一人食也要仪式感，诗杭小萌煲轻体验

“民以食为天”，饮食是保持战斗力的前提，食物必须保持新鲜才能提供健康的战斗力。初入社会的人士，可能并没有组建大型家庭，一份小剂量的餐饮分量十分难以拿捏，尤其使用日常锅具，制作少量的米饭，锅体大会造成点恩能够浪费，而多做又经常会亲自制造出许多厨余垃圾。迷你小饭煲也成为了年轻人的热宠，期中诗杭电器今年推出诗杭迷你电饭煲，做到既食既做，每一顿都能吃到新鲜米饭，能否得到年轻人的喜爱呢？

诗杭电器是一家专注制作小家电，致力于将世界他国高科技电子技术转化为国产电器，研发前沿小家电的公司，在今年年初也带着此款迷你饭煲，参展香港婴儿用品展。

开箱

此款电饭煲共有五种颜色：象牙白、樱花粉、墨羽蓝、卡其灰和森林绿。笔者家中的是森林绿，外壳与其他电饭煲一样，外壳使用树脂材料，但与其不同的是电饭煲上还有个小烟囱，格外引人注目，整机制造严谨、精巧，电饭煲尺寸为185mm*161mm*225mm。

诗杭电饭煲随机赠送了量杯和盛饭勺，通过量杯能够精准的量取稻米，制作适宜人数的米饭，配件也是简单、实用。

迷你电饭煲在圆柱形的机身上有一块黑色操控面板，按键简洁，按键操控一目了然。操控面板上方有诗杭的LOGO，下方是数字显示屏，然后是电饭煲的只要控制功能，期中包含了饭、粥、蒸、炖、保温、预约等功能，操作简单。

电饭煲上盖只有一个圆形按钮，按压式的开启方式，按钮阻尼适中，手感还可以。

诗杭电饭煲外形有一个突出的特色，在上盖上有一个烟囱，有一些电饭煲上盖也有排气孔，但大多是遇上该同一弧度，使其圆润，诗杭电饭煲这个排气孔是凸出的，就像一个小烟囱，在蒸汽上行时冷凝回流至锅内，而且使锅内形成微正压，用蒸汽压住锅内沸腾的汤汁，避免加热汤粥和煮饭时溢锅现象。

电饭煲上盖内层增加了硅胶密封件，增强锅盖的密封效果，防止蒸汽从锅盖细缝泄露，起到一定的增压效果，不过并没有高压锅齿牙咬合，只能起到微正压，在上面有一个排气孔，经常做饭的都知道此孔不能堵塞，否则会无从泄压，发生溢锅现象，诗杭电饭煲为其设计为可拆卸，清理更加方便，也会更加清洁。

电饭煲有一个0.8L的内胆和小隔盘，隔盘个作为小蒸笼，蒸一些鸡蛋羹、粉蒸肉，或是热一些剩下的菜肴。

电饭锅内胆是304不锈钢材一体压制成型，上面有一层韩国进口麦饭石涂层，不锈钢高效导热，麦饭石涂层在煮饭过程中能够释放微量元素。内胆内壁有刻度线，辅助厨师制作香喷喷的米饭。在内胆底部效仿球釜内胆处理方式，增加了倒角，当水沸腾时，可以轻松翻动底部每一刻米粒，使每一粒米都能均匀受热，米粒更容易糊化，容易释放稻米香气。

电饭煲时底部加热，内胆与加热盘大面积接触，可以让热流实现立体循环，360度的充分加热，提高热利用效率。受到成本限制，诗杭迷你电饭煲只有一段电热铁加热，没有最为时尚的IH加热技术，期望技术成本快速降低，能够早日使用这种技术。

电饭煲底部带有散热栅格，插孔采用标准的220V、三相设计，兼容性更好，安全性更高。电饭煲使用400瓦加热功率，与电脑主机电源功率相仿，学生宿舍也可以使用。

使用体验

洗好的稻米，按照自己习惯放好水，与普通蒸饭方法并无差别，方便日后对比。

在蒸米饭同时，上层空间也不奥浪费，可以一起蒸鸡蛋羹，打好的蛋液混合好清水，覆盖好保鲜膜，放置在米饭上方，与平日无差别。

这是一个常用的加点，所以操作十分简单，按键都是两个功能合并在一起的，按键一次是做米饭，设定计时25分钟，按键二次是煮粥，设定计时45分钟；按键一次是蒸食物，设定计时45分钟，按键二次是炖汤，设定计时90分钟。预约功能是方便懒人的功能，最长能够预约24h。

煮饭工作时，上面的计时指示灯会变成走马灯，示意已经处在工作状态，在即将烹饪结束时，会转为剩余时间，方便观察。此款电饭煲并不是高压锅，所以没有安全锁功能，可以随时打开上盖，煮饭对有影响，不过煲汤就能够随时观察和添加香料。

当工作结束时，并有提示音，本人喜欢软糯的米饭口感，将诗杭和家中原有的电饭锅各盛出一些对比，诗杭的口感汤较多，同样的水口感有些事情偏硬，这可能遇见非高压锅，密封性不强的原因吧，不过香气已经是出来了，米饭品尝也更加偏甜一些，可能是传统烹饪，慢煮激发了米粒中的糖分转化。

蛋羹成形很好，依旧很是爽滑，这也因为中间打开锅盖，放入蛋

羹液，保持12分钟蒸制的原因。

自己也煮一些小零食，毛豆是看球喝酒的最好休闲食品，诗杭电饭煲能够轻松的煮好，使用煮米饭的设定，毛豆会煮得很面，喜欢清脆口感的需要提前将其结束烹制过程。

清甜润肺、滋阴补气的银耳羹诗杭锅也可以煮制，使用煮汤的功能，90分钟的焖制，银耳已经变得软糯，汤水也带有了一些粘性，与燃气烹制的银耳羹无异，配上枸杞、红枣更加美味。

总结

时尚便携电饭煲，适合于小家庭使用，做到每一顿饮食都为新鲜，减少使用剩饭次数。操作简单，与老式三角牌跳闸电饭煲一样简单，功能设计也较为人性化，麦饭石涂层内胆，不仅具有能够不粘锅能力，还能够增添食材的营养，使用了防溢锅设计，能够避免一些溢锅漏电风险。不仅能够做米饭还能做一些幼儿的辅食，增添实用性。