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老少皆宜的香脆糯米虾饼

云_淡_风_轻 19-10-25 关注

家里包汤圆剩下了一些糯米粉,也不想再做汤圆吃了,今天就用它搭配虾来做一道香脆糯米虾饼,非常的简单,主要原材料如下:

老少皆宜的香脆糯米虾饼

糯米粉 75克

面粉 25克(任何面粉都行)

虾 8只

葱 一小段

盐 少许

以上是四个香脆糯米虾饼的原料,把虾去头,除去虾线,头拧掉了以后很容易直接抽出虾线,如果感觉不方便,可以用剪刀开背,或者直接剥成虾仁

老少皆宜的香脆糯米虾饼

把糯米粉和面粉混合,加入清水,不要加太多,搅成粘稠的糯米糊

老少皆宜的香脆糯米虾饼

开火,先不要放油,锅里(最好用不粘奶锅)倒入糯米糊,放上两只虾,

老少皆宜的香脆糯米虾饼

撒上少许葱花,然后放油,油一定要没过虾饼,可以比我放的更多一点

老少皆宜的香脆糯米虾饼

保持小火炸一会儿,定型

老少皆宜的香脆糯米虾饼

定型以后就可以翻面了

老少皆宜的香脆糯米虾饼

等炸到两年金黄就可以出锅了

老少皆宜的香脆糯米虾饼

倒出锅里的油,再重复上面的步骤,直到全部炸好

老少皆宜的香脆糯米虾饼

我先尝了一下外脆里嫩,虾炸的刚刚好,非常的鲜嫩,家里有小孩儿的,可以经常做给他吃,既简单又好吃,赶紧试试吧

老少皆宜的香脆糯米虾饼


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全部评论 (2)
云_淡_风_轻
0
2019-10-25
约定不履行: 把虾换成瘦肉腊肠应该也可以[赞一个][赞一个] 1

好主意[赞]不过这个炸的时间很短就熟了,虾特别好熟,要是换成瘦肉腊肠,最好剁碎,免得内层没熟

约定不履行
0
2019-10-25

把虾换成瘦肉腊肠应该也可以[赞一个][赞一个]

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