厨房好物——神田雪平锅测评

前言：

雪平锅源自日本，在日本的使用率很高，我虽然很早很早就知道了，但是从来没买过，最近也是在电视上看到了的。加上双11优惠券疯狂轰炸，在最最最划算的一家抢到了这口雪平锅。为什么呢，因为双11的时候，神田是0元购的。感觉自己被锦鲤俯身了！

虽然开局是盲选的，但是感受真的不是随机的，如果有100分，我给这口神田雪平锅打分82，剩下18分以666的形式送给ta。

开箱：

开箱就惊艳到了，这个槌目纹非常好看，配上443不锈钢，亮闪闪的。感觉哪怕不做饭，放着做装饰都没问题。

尺寸是18cm，对我一个人来说不大不小刚刚好。

开始我也不知道什么是443不锈钢，后来看了网上的商品详情页才知道，443不锈钢相当于是“食物链顶端的不锈钢”。不容易生锈，硬度也比市场上的很多不锈钢高，而且是无涂层的。

还有刻度线，比较方便度量水量。我现在唯一能想到的就是煮泡面方便了，哈哈哈毕竟手残。

而且这口神田雪平锅，衔接的地方都是无铆钉的，感觉很高级，清洗起来也方便，不会卡在铆钉的缝隙里。

这口雪平锅的细节还是处理的很到位的。锅的边缘口有包边，不容易划伤，之前我入手的吉川……因为没有包边，开箱手就划破了。哎~自己也是比较大大咧咧的人，还是比较难过的。

还有导流口，这也算日本器皿的一个特征。很多日本锅具上都有，不过这些不能作为日本原装进口的防伪码。

手柄是可以替换的，材质是榉木的，不容易老化，也不容易被腐蚀，毕竟厨房都还是比较湿哒哒的。还刻了made in Japan，象征日本原装进口。

锅底还有SCH认证，难怪神田的雪平锅敢质保三年。市面上的雪平锅都只有一年，奶锅更别提了，甚至没有。

里面还有一张产品贴标，详细介绍了锅具的使用事项。有日文也有中文，没有英文，不得不佩服我们中华文字博大精深。

使用评测：

上灶啦！家里还是用煤气灶多，加热速度飞快，几分钟就熟了。

最近火爆全网的“吃鸡”游戏，其中游戏中的神器三级头真的是太硬气了！神田雪平锅的原料也很讲究，采用443不锈钢作为原料，含铬更高，防锈性能比430要提高很多，抗腐蚀更好性好。（据说比三级头还硬）

因为其材质过硬，暴力对砸从来不在怕的。

◎神田雪平锅完好无损，普通雪平锅变形严重

材料安全也是重中之重！（不像某些便宜的奶锅一样，用废弃的锅具回收打造，完全不顾不合格材料导致的健康问题。）

我在旗舰店还找到了资质证明——

因为我买的这款是有蒸格的，可以上煮下蒸功能，美味加倍！谁不想早上喝碗粥的同时吃口热乎的包子呢！

304不锈钢蒸屉的加入，不仅仅是粥和包子，各种菜品食材都能驾驭！双份美食，根本停不下来！对于我这种单身狗，哎！不禁想说这世道美食都要秀恩爱了吗？

因为我是处女座，一般都比较注重细节，双侧倒流口设计我就很喜欢啊，即使是左撇子也能轻松应对。（据说连倒水的姿势都变优雅了）

根本不怕汤汁洒漏！想怎么倒就怎么倒！

而且对于我这种懒人，只要清水即可冲洗干净，甚至都不用洗洁精。厨房用纸就能一擦即净，不留污渍。

还有三年质保，厉害了！这样算算～

雪平锅售价158元 ÷（365天x3年质保）= 0.14元/天

其实怎么算都是划算的，主要现在市场太饱和，太泛滥了，群众太难从当中选择一口好锅了。

美中不足

1、这口神田雪平锅有锅盖，也有挂钩，可是我挂起来，盖子就容易掉下来，建议品牌方能优化。

2、不能用大火，一用大火榉木材质的手柄就会烧黑，我就是血淋淋的教训。后面我还花了30块钱换了手柄。