帝亚吉欧最高端的COD上新了,限量,速来!
一直认为,好酒该共享,不该藏起来,所以我决定开辟这个分享专区,不定时地放出酒柜中的珍藏宝贝。
在这里,你们可以用更少的钱喝到更多好玩有趣的威士忌,见识到更广阔的威士忌世界。
是帝亚吉欧今年重点推出的产品,它们都是从帝亚吉欧旗下近1000万个酒桶里选出来的完美酒桶。这个系列包含两个选项:“单一原桶系列”和“大师选桶系列”。前者的酒款,一般人尝不到,因为它们是高级定制产品,只提供给高端私人客户与威士忌藏家。这些酒都是由帝亚吉欧首席调配大师挑选的单桶单一年份原酒,保证能让人喝到酒最原始的风味。而且,酒标、装饰、木盒包装等等都可以融入客户的要求。简直是纪念高考、结婚、生子等等人生大事最好的纪念品。
至于“大师选桶系列”,这个系列选桶的每款酒都由帝亚吉欧首席调配大师 Craig Wilson 博士带领调配大师团队完成。
选择的所有单桶都是桶装原酒,数量有限,风味可谓各领风骚,而且,这些酒在全球的零售店都买不到👇
克里尼利基(Clynelish)1997-21年单桶单一麦芽苏格兰威士忌赵波尧精选单桶
2016年市面上出现了一桶很稀罕乐加维林1992-23年,仅420支,55.7酒精度装瓶,桶号:5745,这是该酒厂的第一次私人单桶,在酒标上并不算明显的地方写了“Boyao Zhao”,在当年欧洲的价格就已经飙到了将近2万人民币价格,也是一瓶难求,至今更是绝版,随后赵波尧先生又选了那桶神奇的泰斯卡1990-26年单桶仅222支。
从此赵波尧先生选桶可谓是一个招牌,我认为也是帝亚吉欧COD很成功的案例,这次再次带来赵老师的2个珍稀帝亚吉欧COD,一个是克里尼利基的21年精选单桶,另一个是下面的欧本。
克里尼利基的21年于1997年在酒厂酿造,使用再注雪莉桶进行26年的陈酿于2018年以原桶强度56.7%酒精度装瓶,一共405支,在全球知名酒评网站Whisky Fun给予了很高的评分,我自己也非常喜欢。
欧本(Oban)1992-26年单一麦芽苏格兰威士忌赵波尧甄选原桶
欧本的26年甄选原桶,以59.2%原桶强度装瓶,这是一款充满活力的佳酿,初闻的香气和入口的口感,能让你的感官都随之起舞。
欧本官方装瓶的威士忌很少这么高的年份,喜欢欧本的威士忌爱好者不要错过。
泰斯卡(Talisker)1981-27年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌林一峰选桶
林一峰老师在去年挑选了这一支帝亚吉欧COD原桶甄选泰斯卡(Talisker)1981-27年雪莉桶单一麦芽威士忌,作为他的大鼻子情圣系列中的一款经典,万中选一的好桶,去年喝过的朋友全部都赞不绝口。
除了泰斯卡酒厂风格的香料味,胡椒味,炙热的男子汉风格,还使用了酒厂罕见雪莉桶,加上长时间的陈酿,除了老酒的脂粉味,雪莉桶也柔化了泥煤烟熏气味和辛辣感,是难得一见的珍品。
乐加维林(Lagavulin)2000-17年单一麦芽苏格兰威士忌帝亚吉欧COD大师臻选
以原桶强度54%装瓶,全球仅588支,一款雪莉桶风味比较明显的威士忌。
拥有烟熏泥煤气味,成熟桃子、甘油,篝火和很特别的溶剂气味,以及烟熏的小种红茶(乌龙茶)和熏鱼,湿泥土和植物气味,非常复杂的一款威士忌,余味悠长收尾干净。
林克伍德(Linkwood)1993-24年单一麦芽苏格兰威士忌啃老师原桶甄选NO.02
这一支24年的林克伍德有可能是酒厂第一次原厂装瓶的高年份原桶甄选,桶号更是罕见的001号桶,51.1%原桶强度装瓶。
酒香气丰满,酒体厚重奔放,入口的迷人程度绝对不亚于*级米其林3星法式料理,干果蜜饯带着成熟桃子的芬芳,一丝丝巧克力奶油的香甜和缭绕不绝的颜值粉尘的娇艳口味,余韵悠长温暖,蜜桃与胭脂味道经久不散,像极了30年代夜上海的名伶。
卡尔里拉(Caol Ilo)1983-35年单一麦芽苏格兰威士忌帝亚吉欧COD大师臻选
使用再注欧洲橡木邦穹桶中静止陈酿,于2019年以原桶强度57.1%装瓶,全球仅418瓶,我喝过最具深度和张扬的卡尔里拉!
烟熏调,果香调和海洋调让这款威士忌极富表现力,但酒厂的优雅精致依旧存在,里面多了些迷人的烟熏与药草的结合,入口咸香,油味丰富,奶油质地与清晰的复杂的香气,篝火烟味在口腔缭绕不绝,漂亮极了。
慕赫(Mortlach)1992-26年单桶单一麦芽苏格兰威士忌帝亚吉欧COD单桶
1992年在酒厂蒸馏,使用再注欧洲Butt雪莉橡木桶陈酿26年,于2019年以原桶强度52.3%装瓶,全球仅389瓶。
这款酒依旧是慕赫高贵奢华的气质,雪莉桶陈酿的威士忌还能如此内敛,而且口感卓越,入口质地厚重,在口腔和舌面都很有分量,果干与肉汁的浓香,黑巧克力与香料的碰撞,口感奢华,非常过瘾。
卡杜(Cardhu)1992-27年单桶单一麦芽苏格兰威士忌帝亚吉欧COD单桶
如果从这么多的帝亚吉欧COD里面挑选一支的话,综合各种因素,我会毫不犹豫选择这一支,因为卡杜(Cardhu)27年的单桶单一麦芽威士忌实在是太稀罕了。
1992年在酒厂蒸馏,并在重新烘烤的美国橡木桶陈酿了27年,于2019年以原桶强度52.8%酒精度装瓶,全球仅203支,由广州的威士忌达人Herry老师挑选。
这款活泼的卡杜正值盛年,活力满满,温和细腻的香气使人平静,入口后结构紧致,顺滑活泼,丰盛的热带水果与辛香料的交融,仿佛有一群小精灵在跳舞,甜度适中有一点酸的味道,平衡感很强。优秀的卡杜高年份单桶,品鉴和收藏的必买款。
值友2149625849
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叶威廉
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rangerwy
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化身为狗
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无情的喝茶机器
价格呢? 高到离谱
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LiAder
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富特尼的味道
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专享值友
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lukeliue
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值友5610766125
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