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不揉面,不擀面,筷子搅一搅,5分钟烙一张大饼,解决全家早餐!

小面姨美食日记 03-12 14:22 关注


图文 ∣ 小面姨

不揉面,不擀面,筷子搅一搅,5分钟烙一张大饼,解决全家早餐!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。对于北方的我来说面食是几乎每天必有的主食,葱花饼是人人都爱的主食,家人想吃葱花饼了,就做给他们,不比外面卖的差呦,零技巧,不揉面,不擀面,两根筷子搅搅就搞定,即使是厨房小白也能完全胜任,口味咸鲜,口感筋道还非常非常的柔软,家人非常喜欢,即使是80岁的婆婆也能咬的动,非常值得推荐,仔细看哦,保证一次成功!

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葱花饼

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面粉300克  鸡蛋2个  酵母4克

白糖少许  温水300毫升左右  盐1勺  葱3根

不揉面,不擀面,筷子搅一搅,5分钟烙一张大饼,解决全家早餐!

1、食材备好。

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2、面粉中磕入鸡蛋,加4克酵母,少许白糖。

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3、缓缓加入37度左右的温水搅拌。

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4、搅拌成这样的面糊。

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5、盖上保鲜膜发酵至2倍大。

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6、葱洗净切碎,加入面糊中,再加1勺盐。

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7、搅拌均匀。

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8、电饼铛刷1层油,倒入面糊抹平,开电源,开启发面饼模式,上层也抹上油,盖上盖。(面糊不要倒的太满)。

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9、烙饼模式结束后,把饼取出晾凉。

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10、切成小块,这几次烙饼的方法,比以前烙的饼软,并且第二天都不硬。

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11、快手的面食,简单易做,外皮酥脆,内里软绵,再来一碟拌黄瓜,超赞哦。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做葱花饼的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。

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