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跟我做凉拌粉丝,酸酸辣辣,和它同拌口感更脆嫩,一盘都不够!

小面姨美食日记 05-18 17:11 关注
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 ▎ 小面姨美食日记  

跟我做凉拌粉丝,酸酸辣辣,和它同拌口感更脆嫩,一盘都不够!

跟我做凉拌粉丝,酸酸辣辣,和它同拌口感更脆嫩,一盘都不够!

愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。凉拌小菜因操作简单快捷还开胃而深受大家的喜爱,凉拌酸辣粉丝是家庭做法的常见美食,每个人都能单独吃一盘凉拌酸辣粉丝,也可以把凉拌酸辣粉丝当做下饭下的的小菜,今天就做了胡萝卜凉拌酸辣粉丝,颜色好看了,营养也丰富了。

跟我做凉拌粉丝,酸酸辣辣,和它同拌口感更脆嫩,一盘都不够!

凉拌酸辣粉丝

跟我做凉拌粉丝,酸酸辣辣,和它同拌口感更脆嫩,一盘都不够!

粉丝 2小把  香菜少许

蒜瓣4瓣  小葱1根  胡萝卜1根

线椒1个  盐少许  白糖1小勺  生抽适量

醋适量  凉开水适量  油少许

跟我做凉拌粉丝,酸酸辣辣,和它同拌口感更脆嫩,一盘都不够!

1、准备食材粉丝 2小把、香菜1少许、蒜瓣4瓣、小葱1根、胡萝卜1根、线椒1个、盐少许、白糖一小勺、生抽适量、醋适量、凉开水适量、油少许。

跟我做凉拌粉丝,酸酸辣辣,和它同拌口感更脆嫩,一盘都不够!

2、锅中烧开水放入粉丝煮熟捞出过凉。

跟我做凉拌粉丝,酸酸辣辣,和它同拌口感更脆嫩,一盘都不够!

3、粉丝煮熟过一下凉水控干水分,切成几段,香菜、蒜、小线椒、胡萝卜、洗净,蒜拍扁切碎,小米椒切圈,香葱切小段,香菜切碎,胡萝卜切细细的丝,因为要生吃,所以不宜粗备用。

跟我做凉拌粉丝,酸酸辣辣,和它同拌口感更脆嫩,一盘都不够!

4、盐、白糖、生抽、醋、凉开水同入一碗,用量和比例根据自己喜欢的口味来调整。

跟我做凉拌粉丝,酸酸辣辣,和它同拌口感更脆嫩,一盘都不够!

5、粉丝、胡萝卜丝、香葱、同入一盆,搅拌均匀,然后表面放入蒜末,切好的线椒。

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6、锅中烧点油,油热后泼在小线椒和蒜末上。

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7、浇上醋料汁,拌匀撒上香菜,即可食用。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做凉拌酸辣粉丝的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。

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