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姑苏城外有人家,苏州桥下桂花酒

西郊大混子 05-17 10:11 关注

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创作立场声明:本想写个耍酒鉴,结果看着像软文,苏州酒厂看到请打钱

十年前,在苏州平江路上的小巷子里第一次喝到了桂花酒,当时喝完一坛的我临走之时还不忘打包一坛带走,现在已经记不起当时感受,但好喝的感觉却一直留下来了,虽然后来每次路过平江路附近,都不忘去寻寻当时喝酒的店家,一直未能如愿,也就作罢,近几年偶尔和人聊起酒时,也会问一下,然后就喝到了今天的主角,苏州桥挂花酒。

桂花酒-图片来源网络桂花酒-图片来源网络

桂花清米酒,桂花清酒

先说说感受,因为已经记不得当时的味道了,所以也就无法比对是不是当年的感觉了,但至少可以更定的是近几年来我喝到的打着桂花酒名号中算可以的了,特别适合喜欢小甜水的小姐姐试一试,如果说气泡酒是小姐姐的碳酸饮料,那么这款酒就是兑了酒精的没有气的小甜水;

不管是闻起来还是喝起来,第一;感受就是甜,但甜而不腻,但想要再喝出点别的味道也喝不出来了,口感上醇度也还可以,没啥乱七八糟的杂味,酒精的味道也被添加剂很好的中和了,一瓶喝完也是能感受到酒精在往上走,除了甜了点也没啥缺点,结合价格来说了也还算能接受;

桂花清米酒-图片来源网络桂花清米酒-图片来源网络

再来说说这两款酒的差别,本来对价格贵一倍的桂花清酒还是蛮期待的,敢说自己是清酒,那么对于没怎么喝过清酒的我来说,定位就是要来比对日式清酒的,结果是失望的,这款桂花清酒和桂花清米酒两者本质上没什么区别,可能差别在于调制的基酒不同,相比于便宜一点的清米酒,所谓的桂花清酒也就是基酒可能会好一点,在酒精的处理上优于桂花清米酒,其余喝不出有什么差别;还有就是桂花清米酒在细品能喝出一点酒糟的味道,但在桂花清酒上完全喝不出来,就是甜,醇,再加上一点清香;

以上就是我对这款念念不忘的桂花酒的一次主观感受,说不上是还愿,近几年来各种各样的酒也试了不少,之前朋友送我一个“酒腻子”的称呼,我还是不屑的,因为平时也就闲暇时抱着猎奇的心理尝一尝各种酒,一点闲暇爱好

就在准备发这篇文章时,朋友来了句“桂花酒都是奥利给”,一棒子都打死了;

我想说的是本想写个耍酒鉴,结果看着像软文,苏州酒厂看到请打钱;

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