年轻人的“家庭厨师”,TOKIT热敏炉烹饪使用体验
也许是因为要面对繁忙的工作,每天下班回家我喜欢简单而舒适居家生活,在家用电器产品的选择上,我更偏向于具有智能化功能的互联网家电,主要是智能化设备能够为生活带来更加舒适的享受。
最近入手了一款TOKIT智能热敏炉Pro版 ,这款智能热敏炉分别获得了2019年度德国红点奖、IF设计奖,可以说颜值高、实力相当;同时这款智能热敏炉的功能还可以通过联网扩展,丰富贴心的烹饪应用,让下厨变得更有列加简单。
说起TOKIT可能大家会有一点点陌生,其实TOKIT就是纯米旗下一个中高端互联网智能厨电品牌,有着很多年的互联网智能厨电研发经验,所推出的厨电产品注力于通过智能科技简化烹饪流程,让用户下厨也变得更有乐趣,而这也正符合了年轻用户对智能化家电产品的追求。
作为互联网智能厨电新秀,TOKIT智能热敏炉Pro版在居家食材的烹饪上能带给我们什么样的新体验呢?下面就通过亲自下厨,为大家带来TOKIT智能热敏炉Pro版的智慧烹饪全过程。
TOKIT智能热敏炉Pro版的随机配件比较简单,一台热敏炉Pro版、四个不同容量的小勺子、一份产品使用说明书和保修凭证。
我翻阅了一下保修凭证,发现这款TOKIT智能热敏炉Pro版在质保售后方面,采用的是以换代修的服务方式,也就是自产品签收次日起一年内出现故障,可以免费换新,对于产品的质量可以说信心十足。
在外观设计上,TOKIT智能热敏炉Pro版采用了圆润而小巧的机身设计,流畅的线条看起来简约而又美观,335×261×74mm紧俏的机身体积在使用时可以更大地节约桌面空间。
TOKIT智能热敏炉Pro版采用经典的全黑色机身配色,这也是Pro版和TOKIT智能热敏炉青春版在外观设计上明显的区别。
在供电方面,TOKIT智能热敏炉Pro版采用了机身相连的电源线设计,电源线不能分离,在收纳时会有些不方便。
机身的底部主要是散热设计,大量的散热栅加上叶涡轮静音风扇,为热敏炉在长时间的高温工作下提供高效的散热效果。另外配有四个防滑脚垫,在光滑的大理石桌面、玻璃桌面都有着相当不错的防滑效果。
看完底部的散热设计,再来看看TOKIT智能热敏炉Pro版的面板设计,采用了曜石黑微晶面板设计,这种面板拥有极高强度,触感滑润,同时还有着耐高温、耐磨、易清洁的特性。
在面板的中间可以看到凸起的小圆点,这个是热敏炉的中央温控器,是纯米自主研发的二代外置感温探头,它直接与锅底接触,仅需3秒就能准确测试到锅内的温度,而温度误差仅在正负1度内,精准的温度监控技术,让我们在烹饪过程中可以做到准确的温度控制,烹煮出美味佳肴。
在面板的边缘还设有一条耐热性能极高的防滑硅胶圈,它可以让锅具的安放更稳妥,而且这条防滑硅胶圈采用可拆卸设计,在每次热敏炉使用之后,可以拆卸下来,这样对于面板的清洁会更加简单方便。
TOKIT智能热敏炉Pro版的显示、操作部分面板采用的是德国肖特玻璃,在关机状态下,这块面板以纯黑色,除了白色的英文LOGO "TOKIT" 外,并没有多余的显示。
面板上还有一个特别醒目的旋转按钮,表面加入了纹路处理,手感细腻还起到防滑的作用,连接电源线,长按旋转按钮就可以开机。
开机后可以看到三个不同功能的按键:称重、定时、功能,同时还搭配了一块1.32英寸的OLED显示屏。
比较特别的是这板操作面板采用了斜面设计,水平向下7度倾斜,在站立下,不用刻意靠近也有相当不错的显示角度,使用过程中它比水平设计的显示面板视觉效果更佳。
这个1.32英寸的OLED显示屏主要显示热敏炉的:功能模式、火力模式、定时时间、称重数值。而功能模式和火力模式可以在功能键上进行切换,在功能模式下,通过旋转按钮可以在汤粥、火锅、蒸煮、炒菜、煎炸等5种烹饪模式中切换。
而在火力模式下,旋转按钮支持99挡无极调节,在火力的调控可以实现单档的精密微调,火力准确到位,让烹饪过程尽在掌控。
值得一提的是,TOKIT智能热敏炉Pro版还加入了称重模式,称重最低5g起称,支持归零连续称重以及烹饪过程中的称重,对于讲究食材精准搭配的用户来说,可以实现一炉多用,不同食材份量、水量都能得到精准搭配。
作为一款智能热敏炉,TOKIT智能热敏炉Pro版还可以通过APP进行自定义火力、温度的操作和监控提醒,选择更多的烹煮模式以及海量的视频食谱。
在TOKIT智能热敏炉Pro版的烹饪体验中,结合“TOKIT”APP,为大家试做一道鲫鱼豆腐汤。值得一提的是,即使你第一次做这道菜,也不用担心在烹饪过程中会出错而不知所措。
因为在“TOKIT”APP上会将食材所需、操作步骤、烹饪时间以视频形式展示出来,你只需要跟着视频操作就行了,而火力的大小“TOKIT”APP能通过与热敏炉的互联而根据每一个步骤而自动调节烹饪的温度。
下面就直接进行烹饪环节
第一步,就是根据APP提示,准备原料食材:鲫鱼洗干净、葱切段、姜切丝、豆腐切块备用。
第二步,往锅加适量的油预热,放入鲫鱼煎至两面金黄色,而加油预热、煎鲫鱼所需要多少时间在“TOKIT”APP上都会有倒计时,而你要做的就是煎鲫鱼时二面翻着煎就行了。
第三步,放入葱段、姜丝,加入适量的水煮开,而在“TOKIT”APP上会看到这步操作需要多少时间、还剩下多少时间完成。
在每一步烹饪时间结束时,热敏炉会有实时的提示音,随时提醒烹饪状态,而我们要做的就是根据“TOKIT”APP上的操作提示进行操作。接下来的就是第四步:放入豆腐,盖上锅盖继续煮。
最后一步,烹饪结束,根据提示加入适量的盐和胡椒粉调味,就可以出锅了。做出来的鲫鱼豆腐汤口味咸鲜可口,同时还具有健胃、清热、降火的作用,大家有空可以学得做做。
而除了做鲫鱼豆腐汤外,还做了一道红烧排骨、可乐鸡翅,虽然红烧排骨也是第一次做,也是跟着视频做出来,但是菜色的卖相和口感都相当不错。
当然如果你对烹饪有经验,对食材的烹饪时间、火力都能撑握,就可以免去“TOKIT”APP的视频教学,通过TOKIT智能热敏炉Pro版的精准控温,创作更多不同的菜式,烹煮出来美味的菜肴。
作为一款互联网智能厨电,TOKIT智能热敏炉Pro版外观设圆润而又小巧、流畅的线条设计,可以说能打动很多年轻人的心;而在操作上的简单化,精准的烹饪控温以及APP上的海量视频食谱,可以说TOKIT智能热敏炉Pro版让每个人都能成为“家庭厨师”,烹煮出美味佳肴,让下厨也能变得更加简单。
当然,作为一款互联网智能厨电,TOKIT智能热敏炉Pro版的售价并不低,接近千元的价格可以会让很多人却步,性价比并不高这也成了在我眼里唯一的缺点。