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年轻人的“家庭厨师”，TOKIT热敏炉烹饪使用体验
2019-06-15 12:04:05
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也许是因为要面对繁忙的工作，每天下班回家我喜欢简单而舒适居家生活，在家用电器产品的选择上，我更偏向于具有智能化功能的互联网家电，主要是智能化设备能够为生活带来更加舒适的享受。
最近入手了一款TOKIT智能热敏炉Pro版 ，这款智能热敏炉分别获得了2019年度德国红点奖、IF设计奖，可以说颜值高、实力相当；同时这款智能热敏炉的功能还可以通过联网扩展，丰富贴心的烹饪应用，让下厨变得更有列加简单。
说起TOKIT可能大家会有一点点陌生，其实TOKIT就是纯米旗下一个中高端互联网智能厨电品牌，有着很多年的互联网智能厨电研发经验，所推出的厨电产品注力于通过智能科技简化烹饪流程，让用户下厨也变得更有乐趣，而这也正符合了年轻用户对智能化家电产品的追求。
作为互联网智能厨电新秀，TOKIT智能热敏炉Pro版在居家食材的烹饪上能带给我们什么样的新体验呢？下面就通过亲自下厨，为大家带来TOKIT智能热敏炉Pro版的智慧烹饪全过程。
TOKIT智能热敏炉Pro版的随机配件比较简单，一台热敏炉Pro版、四个不同容量的小勺子、一份产品使用说明书和保修凭证。
我翻阅了一下保修凭证，发现这款TOKIT智能热敏炉Pro版在质保售后方面，采用的是以换代修的服务方式，也就是自产品签收次日起一年内出现故障，可以免费换新，对于产品的质量可以说信心十足。
在外观设计上，TOKIT智能热敏炉Pro版采用了圆润而小巧的机身设计，流畅的线条看起来简约而又美观，335×261×74mm紧俏的机身体积在使用时可以更大地节约桌面空间。
TOKIT智能热敏炉Pro版采用经典的全黑色机身配色，这也是Pro版和TOKIT智能热敏炉青春版在外观设计上明显的区别。
在供电方面，TOKIT智能热敏炉Pro版采用了机身相连的电源线设计，电源线不能分离，在收纳时会有些不方便。
机身的底部主要是散热设计，大量的散热栅加上叶涡轮静音风扇，为热敏炉在长时间的高温工作下提供高效的散热效果。另外配有四个防滑脚垫，在光滑的大理石桌面、玻璃桌面都有着相当不错的防滑效果。
看完底部的散热设计，再来看看TOKIT智能热敏炉Pro版的面板设计，采用了曜石黑微晶面板设计，这种面板拥有极高强度，触感滑润，同时还有着耐高温、耐磨、易清洁的特性。
在面板的中间可以看到凸起的小圆点，这个是热敏炉的中央温控器，是纯米自主研发的二代外置感温探头，它直接与锅底接触，仅需3秒就能准确测试到锅内的温度，而温度误差仅在正负1度内，精准的温度监控技术，让我们在烹饪过程中可以做到准确的温度控制，烹煮出美味佳肴。
在面板的边缘还设有一条耐热性能极高的防滑硅胶圈，它可以让锅具的安放更稳妥，而且这条防滑硅胶圈采用可拆卸设计，在每次热敏炉使用之后，可以拆卸下来，这样对于面板的清洁会更加简单方便。
TOKIT智能热敏炉Pro版的显示、操作部分面板采用的是德国肖特玻璃，在关机状态下，这块面板以纯黑色，除了白色的英文LOGO "TOKIT" 外，并没有多余的显示。
面板上还有一个特别醒目的旋转按钮，表面加入了纹路处理，手感细腻还起到防滑的作用，连接电源线，长按旋转按钮就可以开机。
开机后可以看到三个不同功能的按键：称重、定时、功能，同时还搭配了一块1.32英寸的OLED显示屏。
比较特别的是这板操作面板采用了斜面设计，水平向下7度倾斜，在站立下，不用刻意靠近也有相当不错的显示角度，使用过程中它比水平设计的显示面板视觉效果更佳。
这个1.32英寸的OLED显示屏主要显示热敏炉的：功能模式、火力模式、定时时间、称重数值。而功能模式和火力模式可以在功能键上进行切换，在功能模式下，通过旋转按钮可以在汤粥、火锅、蒸煮、炒菜、煎炸等5种烹饪模式中切换。
而在火力模式下，旋转按钮支持99挡无极调节，在火力的调控可以实现单档的精密微调，火力准确到位，让烹饪过程尽在掌控。
值得一提的是，TOKIT智能热敏炉Pro版还加入了称重模式，称重最低5g起称，支持归零连续称重以及烹饪过程中的称重，对于讲究食材精准搭配的用户来说，可以实现一炉多用，不同食材份量、水量都能得到精准搭配。
作为一款智能热敏炉，TOKIT智能热敏炉Pro版还可以通过APP进行自定义火力、温度的操作和监控提醒，选择更多的烹煮模式以及海量的视频食谱。
在TOKIT智能热敏炉Pro版的烹饪体验中，结合“TOKIT”APP，为大家试做一道鲫鱼豆腐汤。值得一提的是，即使你第一次做这道菜，也不用担心在烹饪过程中会出错而不知所措。
因为在“TOKIT”APP上会将食材所需、操作步骤、烹饪时间以视频形式展示出来，你只需要跟着视频操作就行了，而火力的大小“TOKIT”APP能通过与热敏炉的互联而根据每一个步骤而自动调节烹饪的温度。
下面就直接进行烹饪环节
第一步，就是根据APP提示，准备原料食材：鲫鱼洗干净、葱切段、姜切丝、豆腐切块备用。
第二步，往锅加适量的油预热，放入鲫鱼煎至两面金黄色，而加油预热、煎鲫鱼所需要多少时间在“TOKIT”APP上都会有倒计时，而你要做的就是煎鲫鱼时二面翻着煎就行了。
第三步，放入葱段、姜丝，加入适量的水煮开，而在“TOKIT”APP上会看到这步操作需要多少时间、还剩下多少时间完成。
在每一步烹饪时间结束时，热敏炉会有实时的提示音，随时提醒烹饪状态，而我们要做的就是根据“TOKIT”APP上的操作提示进行操作。接下来的就是第四步：放入豆腐，盖上锅盖继续煮。
最后一步，烹饪结束，根据提示加入适量的盐和胡椒粉调味，就可以出锅了。做出来的鲫鱼豆腐汤口味咸鲜可口，同时还具有健胃、清热、降火的作用，大家有空可以学得做做。
而除了做鲫鱼豆腐汤外，还做了一道红烧排骨、可乐鸡翅，虽然红烧排骨也是第一次做，也是跟着视频做出来，但是菜色的卖相和口感都相当不错。
当然如果你对烹饪有经验，对食材的烹饪时间、火力都能撑握，就可以免去“TOKIT”APP的视频教学，通过TOKIT智能热敏炉Pro版的精准控温，创作更多不同的菜式，烹煮出来美味的菜肴。
作为一款互联网智能厨电，TOKIT智能热敏炉Pro版外观设圆润而又小巧、流畅的线条设计，可以说能打动很多年轻人的心；而在操作上的简单化，精准的烹饪控温以及APP上的海量视频食谱，可以说TOKIT智能热敏炉Pro版让每个人都能成为“家庭厨师”，烹煮出美味佳肴，让下厨也能变得更加简单。
当然，作为一款互联网智能厨电，TOKIT智能热敏炉Pro版的售价并不低，接近千元的价格可以会让很多人却步，性价比并不高这也成了在我眼里唯一的缺点。
