茼蒿加它拌一拌,简单营养又美味,孩子吃完就竖大拇指,明天还要
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从入冬后运动量减少,明显感觉发福了,所以最近都以低脂的凉拌菜为主。今天推荐的这道金枪鱼拌茼蒿就是不错的选择,翠绿的茼蒿搭配鲜美的金枪鱼罐头,不需要过多的调味料,做法简单,营养丰富,大口吃也不担心长肉哦!孩子也非常喜欢,要求明天再来一盘!
【金枪鱼拌茼蒿】
所需食材:茼蒿350克 金枪鱼罐头60克 生抽2汤匙 陈醋1汤匙 橄榄油少许 熟芝麻适量 盐少许
制作步骤:
1.将茼蒿洗净后切成约为7-8厘米的长段,茼蒿杆和茼蒿叶分开放。
2.锅中烧开水,淋入橄榄油和少许盐,先放入茼蒿杆焯烫半分钟,再放入茼蒿叶焯烫半分钟。
3.将焯烫后的茼蒿立刻过凉水,挤干水分放入容器中,调入生抽和陈醋拌匀。
4.取出金枪鱼罐头,用勺子把大块的捣碎,然后放到茼蒿中。
5.再撒入适量的熟芝麻,用筷子拌匀后装盘即可。
6.一道简单营养、美味低卡的金枪鱼拌茼蒿就完成了,您也赶快试试吧!
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