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大葱天冷不好保存,知道这3个办法,不空心不烂根,放半年不会坏

傻姐爱美食 10-13 17:57 关注

大家好我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜负,大葱是我们一日三餐不可缺少的调味蔬菜,每次炒菜的时候都要加入葱姜蒜来爆锅,现在猪肉都37元一斤了,我们可以忍着不吃猪肉,但是如果炒菜里没有葱姜蒜,那真的是没滋没味呀,所以趁着秋天还没有霜降的时候多买一些大葱回家保存,只要保存得当,吃一个冬天都没有问题,而且现在买价格很便宜,今年我们这边的大葱成捆的买才5毛钱一斤,至少也要买2大捆。家里有喜欢喝羊汤的更需要多买一些。

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如果去超市购买要3-4元一斤了,价格超级贵的,过日子要学会算计,所以和我一样,趁着现在大葱便宜多买一些吧,大葱冬天保存难?教你3个好办法,不空心、不烂根,放半年也不坏,以前住农村的时候每到十月中旬,家家户户就会把大葱从地里拔出来,整理好去掉烂叶,留下葱须,放在院子里或者平房上晾晒,大约晾晒10天左右,然后搬进储物室,直接把葱头朝下,成捆的摆放整齐。

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大葱冬天保存难?教你3个好办法,不空心、不烂根,放半年不坏,俗语说:大葱不怕冻,怕动,只要不被霜打,就不会轻易腐烂,所以买回家的大葱第一步就是需要晾晒,住楼房可以放阳台,楼顶,街道边晾晒,

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大葱保存方法1:纸箱保存法,晾晒干的大葱我们可以找一个纸箱,把葱头朝下放入纸箱,放在阴凉通风处即可,这个保存方法最简单,纸箱能防止潮湿,只要大葱保持干燥,气温下降就不会把大葱冻坏,这样大葱就能长时间保存,一两个月也不会坏,吃的时候用多少拿多少,别乱翻动就可以了。

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大葱保存方法2:土培法,我们可以用花瓶,陶瓷类的大盆,下面埋一点土,把大葱头朝下放入盆中。

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用土掩埋起来,深度10厘米以上就可以了条件允许的朋友还可以在上方撒一层沙子,放在室内、储藏室、地下室都可以,只要不能被霜打着的地方就可以,这个方法保存的大葱时间最久也最新鲜,可以吃到来年春天,

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大葱保存3:如果你家平时吃不了太多的大葱,我们可以用冰箱保存法,大葱晾晒干水分后,把葱白和葱叶分开,不用洗,直接装入保鲜膜中,放入冰箱,调整冰箱温度为0度到-5度,可以保存3个月都不坏,等吃的时候再拿出来清洗干净食用即可。

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以上三个大葱保存的小妙招你学会了吗?根据自己家吃葱的情况可以选择适用的保存方法,这么实用的小窍门赶快收藏,转发分享给朋友知道吧,欢迎大家在评论区分享更多大葱保存小妙招,让更多的朋友一起受益吧。

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