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寒冷的冬天来一碗养血安神胡椒生蚝汤吧

天大地大吃饭最大 20-12-07 关注


周末在公司加班赶上降温,也怪我没提前看好天气预报。在公司里被冻得瑟瑟发抖,和朋友抱怨公司暖气不暖,只能盼着晚上回去吃口热的暖暖身子。

朋友贴心中午就从味库海鲜给我订了生蚝外卖说晚上来我家给我做饭吃(这简直就是亲生的朋友!!)哈哈哈。

下班回去路过超市还买了些肉馅,她打算给我做个生蚝汤,说适合大众保健食用,寒热调和,阴阳并补。

做法:

主料:生蚝、猪肉

辅料:白胡椒粉、姜片、食盐

做法:

步骤1 煮猪肉末:锅中适量食用油,放入3片姜片,加入适量猪肉末翻炒片刻,加入适量清水,大火煮10分钟


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步骤2 煮生蚝:放入生蚝,加入适量白胡椒粉,大火煮5分钟,加入适量食盐即可盛出。

Tips:生姜可以去掉生蚝的腥味、白胡椒进一步去除腥味


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