新人下载app,立即提现现金 您的好友 送你现金 去提现

眼角眉梢美食分享 篇十九:别说你不爱面食,那是因为你没吃过这款焦脆酥香一咬咯嘣脆的小馒头!

眼角眉梢-格格 01-12 20:51 关注

创作立场声明:首发,与你分享健康生活美学。

眼角眉梢美食分享 篇十九:别说你不爱面食,那是因为你没吃过这款焦脆酥香一咬咯嘣脆的小馒头!

不知道你们对面食怎么看,我身边不少朋友,一提面食就“谈虎色变”,在她们眼里,面食=脂肪,吃面食不就是要长肉吗?作为一个从小吃面食长大的人,也没发现吃面食能长多胖,我用感觉,如果吃面食长肉,那就是喝凉水都长肉哈哈哈

眼角眉梢美食分享 篇十九:别说你不爱面食,那是因为你没吃过这款焦脆酥香一咬咯嘣脆的小馒头!

而如果你不爱面食,可能是因为你没吃过真正好吃的面食吧哈哈在我看来,不要总想着减肥,尽可能把所有东西都吃一遍,知道了什么味道,再减肥吧,否则来世间一遭,这不敢吃,那也不敢吃,也不知道下辈子还能不能做人,多亏嘛。所以,该吃吃该喝喝,健康第一。

今天就给大家推荐一款超级好吃的面食——脆底小馒头,真的真的超级好吃呀,一咬咯嘣脆,满口香。真是爱了爱了~~

🥨脆底小馒头

🥨面团材料:新良面包粉175克,新良蛋糕粉75克,鸡蛋1个(50克),水120克,黄油20克,糖30克,盐1克,酵母2.5克。

🥨脆底材料:新良蛋糕粉8克,白砂糖5克,白芝麻5克,食用油少许(涂模具)

🥨表面装饰:蛋液少许

🥨做法:

1.先把模具刷一层薄薄的食用油,这一步不能省略,刷了油,小馒头底部更酥脆,我用的是学厨披萨盘,这个材料正好一盘。

2.准备底部蘸料,把脆底所有材料混合拌匀待用。

3.把除黄油外的所有面团材料混合,揉至光滑,加入黄油,揉至扯开一小块面团,可以拉成膜。我用的是奈特兰淡味黄油,如果没有黄油,也可以加10克橄榄油

4.把揉好的面团放温暖的地方发酵至二倍大。为了节省时间,我只盖保鲜膜醒了20分钟就开始整形。我用了一发,如果不久存,一发二发口感几乎没有区别。

5.把面团均分成10份。

6.每一份擀成椭圆,从上而下卷起,捏紧收口。

眼角眉梢美食分享 篇十九:别说你不爱面食,那是因为你没吃过这款焦脆酥香一咬咯嘣脆的小馒头!

7.从中间切开。

8.用切开的切面蘸少许清水,然后放入脆底材料蘸上脆底。

9.放入刷了油的学厨披萨盘,放入温暖的地方发酵。

10.发酵完毕刷少许蛋液,送入预热好的烤箱,150℃烤22分钟,具体时间温度请参考自家烤箱。

眼角眉梢美食分享 篇十九:别说你不爱面食,那是因为你没吃过这款焦脆酥香一咬咯嘣脆的小馒头!

看看这酥香滴脆底~

眼角眉梢美食分享 篇十九:别说你不爱面食,那是因为你没吃过这款焦脆酥香一咬咯嘣脆的小馒头!

真真真是超级好吃,尤其是这个脆底,太诱人了,娃一口气吃了五个

眼角眉梢美食分享 篇十九:别说你不爱面食,那是因为你没吃过这款焦脆酥香一咬咯嘣脆的小馒头!

组织也是棒棒,柔软拉丝,全家都爱它。

眼角眉梢美食分享 篇十九:别说你不爱面食,那是因为你没吃过这款焦脆酥香一咬咯嘣脆的小馒头!

🥨小提示:

1.最好现烤现吃更香,可以晚上整形好放入模具放冰箱发酵,第二天早晨烤好直接吃。

2.面团里的含水量根据自己面粉吸水性酌情增减。

展开阅读全文

打开App,享最佳阅读体验

暂无评论,打开APP参与讨论

生鲜食品优惠领券
领券防身:京东连续签到2天 领15全品类券(可重复领取,另有白条券等)
领券防身:京东连续签到2天 领15全品类券(可重复领取,另有白条券等)

领15元品类券~

免费领取

生鲜食品促销活动
20日0点、促销活动:天猫 年货节 食品会场集合
20日0点、促销活动:天猫 年货节 食品会场集合
买一送一、1元抢百元优惠券
天猫精选 01-17
0 75%
促销活动:苏宁易购  生鲜团圆饭
促销活动:苏宁易购 生鲜团圆饭
每满99元减30元、满99元减10元
苏宁易购 01-14
0 100%
查看更多促销活动
最新生鲜食品优惠
限地区、去冰净重:新虹宝 活冻白虾 净重 1.5kg *2件 +凑单品
限地区、去冰净重:新虹宝 活冻白虾 净重 1.5kg *2件 +凑单品

好价排行Top4 冷链配送

99元,低至16.5元/斤,另有国产白虾可选
京东 08:20
8 80%
京东PLUS会员:首食惠 羔羊肉卷 羊肉片 500g *3件
京东PLUS会员:首食惠 羔羊肉卷 羊肉片 500g *3件

好价排行Top8 羊排肉卷

94.9元(双重优惠)
京东 06:46
0 0
京东PLUS会员:MENGNIU 蒙牛  麦香味牛奶 利乐包 250ml *16盒 *5件
京东PLUS会员:MENGNIU 蒙牛 麦香味牛奶 利乐包 250ml *16盒 *5件

京东好评率99% 余味回甘

124.65元(多重优惠)
京东 00:04
7 44%
Grand Farm 大庄园 新西兰羊肉片  500g *3件
Grand Farm 大庄园 新西兰羊肉片 500g *3件

2020年SMZDM双十一牛羊肉销量榜Top7 火锅食材

111.09元包邮(3件7折)
京东 01-17
9 8%
查看更多
猜你喜欢
查看更多
相关好价
相关商品
查看更多热门商品
社区主页 文章详情
1
3
0
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索