暌违五年再度更新:ZOJIRUSHI 象印 发布新款“极致羽釜”IH电饭煲 NW-AS10
日系品牌在电饭煲领域的竞争极为激烈,各家基本上都有自己的独门绝技,尤其是在内胆方面。象印就曾在2011年发布过一款采用了“极致羽釜”内胆的IH电饭煲,内胆材质为日本知名的南部铁器打造,在当时可谓是赚足了关注度。如今时隔五年之后,象印再度更新该系列,推出新型号NW-AS10,预计将于8月21日正式发售,零售价约为14万日元(约合9080元)左右。
▲ ZOJIRUSHI 象印 极致羽釜IH电饭煲 NW-AS10
相比前作,本次发布的新品在“极致羽釜”内胆方面着重改良。首先是羽部大范围延伸,由此内胆底部与电饭煲之间就形成了一个更大面积的阻热空间,可以更大程度地对流由加热器传递来的热量,使得内胆侧面的加热更加均匀。而“加热均匀”正是各种电饭煲黑科技的归结之处,煮出来的米饭口感更佳也是不争的事实了。
与内胆改良相匹配,新品的最大火力提升至1450W,可以在煮饭过程中形成更大的对流,在持续沸腾的过程中,米粒充分加热并且吸收水分,米粒内部的甘甜成分析出于表面。与此同时,配合着1.5倍大气压,再将这些表面的甘甜成分浸透于米粒中。上述的这些过程,大概就是电饭煲界的玄学吧。
新品还搭载了丰富多样的烹饪/保温功能,例如:适用于不同品种大米,121项选择的“自家煮”菜单;从干爽到粘糯,不同口感自由选择的“7档煮饭压力划分”;可以40小时不失口感与温度的“极致保温”;15分钟即可完成的“白米特急”菜单;充分析出米饭营养的“熟成煮”菜单。除了这些菜单之外,新品还增加了一个“智能合盖”功能,仅需一键即可自动合上锅盖。NW-AS10在程序功能方面的升级,也让消费者们看到了足够的诚意。
▲内胆造型改进之处
▲煮饭玄学示意图
▲“智能合盖”按钮