胶囊咖啡机选购指南|Nespresso、Dolce Gusto(多趣酷思)、illy怎么选?

爱喝咖啡的林同学 03-04 09:00 关注


网上关于胶囊咖啡机的评测已经很多了,大多是分享风味口感的。我还是那个观点:口感很主观,因人而异。这期不做评测,就讲讲普通消费应该选择哪款胶囊咖啡机大概率不会后悔。

本期不含任何推广,仅从个人观点分析,如果看了之后跟你的认知出入较大的话,以你为准!

大家好,我是爱喝咖啡的林同学,你想知道的咖啡知识、制作、文化历史全在这里!

不论你有没有胶囊咖啡机,看完以后,一定会有收获。

老规矩先说结构

我们所说的“胶囊咖啡”,是由咖啡胶囊和胶囊咖啡机组成的,他们合在一起称为一种胶囊咖啡系统。每个系统都有匹配的咖啡机和咖啡胶囊,不同的系统是不兼容的。

正确的匹配正确的匹配

错误的匹配错误的匹配

打个比方,和平精英中的步枪M4只能用5.56的子弹,是不能用7.62子弹的。枪就好比我们的胶囊咖啡机,子弹就好比我们的咖啡胶囊。

相匹配的胶囊咖啡系统相匹配的胶囊咖啡系统

胶囊系统有很多,我们常见知名的胶囊咖啡系统有:雀巢系列、Lavazza 系列、illy系列,这些品牌下面还有不同的胶囊系统,互不兼容。听起来是不是很复杂,没关系,只需要记住的是这些胶囊咖啡系统,品牌只是做参考。

常见知名胶囊咖啡系统常见知名胶囊咖啡系统

这是我为大家总结的咖啡胶囊系统年鉴表,算是做个参考吧。

胶囊咖啡机选购指南|Nespresso、Dolce Gusto(多趣酷思)、illy怎么选?

好了,抢和子弹都给大家准备好了,千万不要拿错了。不然的话(打枪没有子弹的图像)。

看到这里有同学就要问了,那不是我买了一种胶囊咖啡系统的设备,就只能用那一种品牌的咖啡胶囊了吗?我想尝试其他品牌的咖啡怎么办?嗯。。。道理来说是这样的,为保护自家品牌每种胶囊咖啡系统一般都是有专利的,品牌方开始的目的就是为了你买了他设备以后永远用他的咖啡胶囊。但是,枪是固定资产,子弹是消耗品。枪由于保有量的不同,那些保有量大的胶囊咖啡机需求的咖啡胶囊就越多,需求有了,做耗材的咖啡商就会想办法推出适配的咖啡胶囊;其次,专利是有时效期,时效期过了或授权后,商家就可以生产需求量大的枪和子弹了。所以哪把枪的市场占有率越高,生产适配这把枪子弹的商家就越多,假以时日行业标准就会慢慢形成。你会发现,保有量大的适配的品牌会越来越多,而有些胶囊咖啡系统慢慢会消声逆境,比如前几年你买的某某品牌咖啡连锁店的胶囊咖啡机的咖啡胶囊再也买不到了,那时你的胶囊咖啡机将毫无用处。去年我就遇到过这样的人,酒店里几百台胶囊咖啡机面临无咖啡胶囊可用的境地。

哪种胶囊咖啡系统的保有量大呢?适配的胶囊咖啡种类多呢?

很简单,就看适配这款胶囊咖啡系统的咖啡胶囊品牌有多少。而且跟进的大品牌越多,胶囊咖啡机的拓展性就越强。我给大家做了一个常见胶囊咖啡系统适配品牌的表格,有兴趣的可以截图保存,要是你是有胶囊咖啡机,你可以找找你这把枪还有哪些品牌的子弹可用;要是没有机器的,或许对你即将购买胶囊咖啡机有帮助。

NespressoNespresso

Dolce Gusto(多趣酷思)Dolce Gusto(多趣酷思)

LavazzaLavazza

illyilly

从图表中不难看出,仅雀巢公司就有三套系统,适配的咖啡品牌不论品种还是品牌都十分丰富,雀巢在胶囊咖啡系统还是有着巨大的优势的,毕竟胶囊咖啡系统是雀巢公司发明并推动发展的,nespresso是nestle和espresso两个单词的组合,以制作意式espresso为主,出场就是高富帅的形象,除了有面向家用市场的设备还包括商用的胶囊咖啡系统。 Dolce Gusto(多趣酷思)上市较晚,由nescafe(雀巢咖啡)部门运作就不难看主要是面向大众市场,以简单方便的方式制作花式咖啡和茶而生的,价格也相比nespresso便宜。vertuoline主要面向北美市场,胶囊分大小两种,通过每秒7000转产生的离心力萃取咖啡,目前北美、欧洲、澳大利亚和中东市场也已经在销售了,估计以后国内应该会上市吧。

你需要什么样的胶囊机?

从市场占有率和胶囊匹配度来说,我推荐雀巢的胶囊咖啡系统。至于是选nespresso还是多趣酷思,可以结合表格根据自身需求选择。对咖啡品牌有很高认同度,只喜欢某种品牌咖啡的同学那你就选择这一品牌的胶囊咖啡机,当然淘宝还有转换器卖,我自己也有,但是我个人不是十分推荐,耐用度先不说,匹配度一般做得都不好。还有只买贵的,呃,这种类型的同学就当我没说。

好了,这就是这期视频的全部内容了。如果你觉得还有用话,请你点赞、收藏。如果还能点个关注的话,那就是对我最大的鼓励了。谢谢!

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选购问题

全部评论(72)
evildragon
5
03-04 09:56

illy品种少,口感最好,贵。 nespresso用第三方胶囊便宜实惠口感比多去库斯要好。

值友1860153070
5
03-04 09:34

我是雀巢nespresso跟illy都有,雀巢我个人觉得不如illy的好喝,稳定性也较差,illy每次咖啡的流出速度基本差不多,雀巢却是有时候跟细流一样,有时候却像自来水一样喷(当然有点夸张就是了>,另外胶囊的包装也比雀巢严实的多。整体感觉比雀巢好很多。不过illy只有自家在做,品种也很少,价格相对贵一些,基本在5块一粒,遇到好价能到4块。雀巢自家的胶囊种类多,淘宝官方的日期新鲜,但比较贵,基本4块到4块半,偶尔也有3块半的。而且个人感觉口感不怎样,还不如价格便宜的lor,3块钱不到。至于多趣系列,本身更多是做花式咖啡的,胶囊算起来更贵,所以没买

值友1860153070
3
03-19 15:35
值友1860153070 我是雀巢nespresso跟illy都有,雀巢我个人觉得不如illy的好喝,稳定性也较差,illy每次咖啡的流出速度基本差不多,雀巢却是有时候跟细流一样,有时候却像自来水一样喷(当然有点夸张就是了>,另外胶囊的包装也比雀巢严实的多。整体感觉比雀巢好很多。不过illy只有自家在做,品种也很少,价格相对贵一些,基本在5块一粒,遇到好价能到4块。雀巢自家的胶囊种类多,淘宝官方的日期新鲜,但比较贵,基本4块到4块半,偶尔也有3块半的。而且个人感觉口感不怎样,还不如价格便宜的lor,3块钱不到。至于多趣系列,本身更多是做花式咖啡的,胶囊算起来更贵,所以没买 1
四小月 比较同意。我家是从illy胶囊升级到半自动,雀巢的也喝过。illy的胶囊至少是及格线吧,萃取比较正常,产地系列的会更好喝一点,虽然贵点,但确实比雀巢的好喝。喝惯了相对还可以的豆子之后,雀巢的胶囊有些喝不下去嘴了,味道不对。 2

哈哈,我是反过来从半自动到胶囊的。以前为了追求所谓的口感和仪式感,我是手磨豆子的,也玩过法压壶手冲之类的,不过玩了两年就放弃了。从选豆到磨豆到打奶,最后还要一堆清洗,买了一台胶囊咖啡机后再也回不去了。不得不说,人是越来越懒的,现在我最想要的就是一个女仆,连胶囊都懒得碰了🤣

namida
3
03-05 12:55
值友1860153070 我是雀巢nespresso跟illy都有,雀巢我个人觉得不如illy的好喝,稳定性也较差,illy每次咖啡的流出速度基本差不多,雀巢却是有时候跟细流一样,有时候却像自来水一样喷(当然有点夸张就是了>,另外胶囊的包装也比雀巢严实的多。整体感觉比雀巢好很多。不过illy只有自家在做,品种也很少,价格相对贵一些,基本在5块一粒,遇到好价能到4块。雀巢自家的胶囊种类多,淘宝官方的日期新鲜,但比较贵,基本4块到4块半,偶尔也有3块半的。而且个人感觉口感不怎样,还不如价格便宜的lor,3块钱不到。至于多趣系列,本身更多是做花式咖啡的,胶囊算起来更贵,所以没买 1

之前每天都用Nespresso系统,并没有你说的不稳定情况,哪怕是胶囊轻微变形。而且原装的胶囊明显比第三方的稳定。多酷思趣倒是会有堵停机器的情况

LM358
3
03-04 14:37

胶囊再好,也不如自己买现烘焙用玩具机做的效果好。所以根本不用太在意所谓品质。胶囊最重要的方便和干净。所以其实多趣酷思这类的才是最佳选择。一是有奶,茶,豆浆胶囊,适应性好,啥都能做。 二是干净,多趣酷思胶囊本身也是出水口,出品液体完全不接触机器。奈斯派索为啥没有奶胶囊,你看看它出水机制就知道了。

天堂之王
2
03-08 12:33
天堂之王 黑五在亚马逊海外购个德龙的全自动:从3000元-9000元都是一键卡布奇诺的,按照喜好和消费能力自选。用RO的纯净水制作咖啡,一年走一次去水垢程序。买拉瓦萨 或者 illy的豆子,配上 京东的进口澳洲安佳牛奶 或者 国产明治鲜牛奶。 比所有的胶囊机都要醇厚口感更好,并且每杯单价更低。如果想品尝更多个口味 买各种粉,机器都有用粉的进料口。计算消费成本(拉瓦萨 或者 illy的豆子 均价200元/Kg每杯7g)(胶囊每个含咖啡粉6-7g折合咖啡粉每kg单价700-1000元) 1
zqyang 胶囊机是18bar的,4位数的德龙都是15bar的哦 2
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zqyang 胶囊机亚马逊才300多,和一个海淘将近10000的比合适吗?行货1万只能买个半自动19bar;ps:真咖啡大佬也不会玩全自动 6

我就是喝个好品质的咖啡。什么是咖啡大佬?不用给我扣那黑帽子,闲的没事只会玩咖啡?呵呵。没那时间,我是来享受的优质咖啡的品质 不是去折腾的。 我说的很清楚 “黑五在亚马逊海外购个德龙的全自动:从3000元-9000元都是一键卡布奇诺的,按照喜好和消费能力自选。“ 不用黑五 今天的亚马逊 650.85 九千多,370.95T 五千多。 一年我家里7口人 喝50公斤的illy和拉瓦萨的雨林哥伦比亚豆子, 差不多一万元左右。每天一人平均 3到4杯 ,两台机器一年共计7000多杯。换胶囊咖啡机 illy 和拉瓦萨的胶囊 一样一半 要花费25000多元。德龙咖啡机可以无忧的用上七八年。那个胶囊出品的品质和德龙旗舰机和高端机的对比,喝过的都知道,没喝过的 抬头。全自动的咖啡机不贵 ,尤其在亚马逊的海外购上,国内的销售价格 我看还是算了。650.85 国内的价格天猫德龙旗舰店¥39800.00,我在大果子家12500买到的。之前的6900,找了朋友在行货经销商手里给个进价 38900. 呵呵内部进货价。行货 。。。。。。。

天堂之王
2
03-08 01:15

@zqyang:分别折合每杯粉的价格是0.79元 0.97元 和1.24元 。你说的 : “我用illy打折后的罐装豆算过成本基本也是3-4元和Nespresso差不多。” 与值得买网站上的差距实在太大了。 不能理解你在哪里看到的打折价。比日常零售价都高!

yakumo_reimu
2
03-04 12:34
thorsten 说的对,有两台illy,一台nespresso的路过,illy的品质是nespresso不可比的。nespresso很多味道让人怀疑就是加了添加剂,适合装*的。 1

风味系列是靠添加这个是必然了,nes最大好处就是第三方胶囊选择多,意味着便宜的口粮方案多,可以便宜到接近速溶水平。。。illy品质整体要好一些,适合不差钱又图省事的人。

爱喝咖啡的林同学
2
03-04 11:35
evildragon illy品种少,口感最好,贵。 nespresso用第三方胶囊便宜实惠口感比多去库斯要好。 1

方向不一样吧,我开始也觉得奇怪,为什么雀巢公司会允许两个胶囊品牌存在,也不在同一部门研发、管理。最后试过发现,espresso不是大众都能接受的,多趣酷思正是迎合了大众需求,简单、易用、品目众多、一键制作、价格合适。

庄酷
5
03-04 09:34

指条明路,就选nespresso,因为胶囊最便宜。都喝胶囊咖啡了,就不要在乎味道了,对味道有要求的又想方便的就去买全自动