微醺夫妻的装修日记 篇五：同价不同命：德龙ECAM 22.360 vs 飞利浦EP5441

（本文只适合奶泡拉花手残党和手懒党参考）

重度咖啡爱好者，豆子偏好浅烘，喜欢明亮果酸和柑橘橙味香气，对浆果莓果气味辨别不敏感。早期无脑喝美式，中期玩手冲，后来越来越懒，导致现在办公桌上放台美式冲煮机都真香。

因为终极的懒，去年买了一台带奶罐的德龙22.360，去年下单的时候价格很好，到手大约3220，现在的价格是4000左右。今年准备再搞一台全自动咖啡机，但是上半年德龙就没怎么出现过好价，不过发现了飞利浦的这台全自动5400系列，价格差不多，7/8下单，7/13收到。

既然两台都在手，价格也相仿，不妨给大家做个横向测评。那么，开始吧。

2021年7月中旬价格

包装

首先是硬件，从资料上可以了解到这两台机器都是15bar的压力。

外观上，飞利浦的设备整体高一些，有更大的液晶屏，暖杯区域更小（不过我一般也不用），放杯子的底盘也更小，豆仓面积大但深度浅一些，比德龙更容易观察到豆子的使用情况。

配件上，水壶都是1.8L，飞利浦送了个过滤芯和水软硬度测试试纸，相较德龙，以前都送软水棒的，现在不送了。

两者采用了完全不同的奶罐系统，德龙是用上盖的吸管吸取牛奶，飞利浦是内杯+外套件，内杯底部有个孔输出到外套件。（想说奶罐真的不需要放冰箱，用不完直接喝了呗，德龙设计了那么大一奶罐，为了让你用不完的牛奶放冰箱，又不密封，结果在冰箱里没几天就臭了，相比飞利浦的杯子真的好清洁很多，现在我德龙的塑料吸管已经吸附了洗不掉的臭奶酪味…）

除此之外，两者都送了豆勺，德龙多了一个小刷子和一个热水头，奶罐和热水头共用一个出水口，不能同时使用，这个要表扬飞利浦，自带热水头，奶罐直接挂上去就行（适合懒人，但是效果另表）。

外观

初装测试：

两者的说明书都没有中文，但是飞利浦的设备系统自带中文，初次安装跟着屏幕指示一步步操作就行，还会指导测水的软硬度，放置过滤芯。

相较德龙，由于设备显示屏相对简陋，系统语言也没有中文，国行采用了简单粗暴上门安装，而亚马逊购买的只能靠自己到中文版下载电子说明书，边看边学开机了。

开关机测试：

测试的时候两台机器都是开机之后关机，再开机。

德龙每一次开机后和关机前都会洗一次咖啡出液嘴，飞利浦只有在关机的时候才会洗，因此开机飞利浦只需要20秒，而德龙需要等1分钟，清洗的水量也是德龙用的连绵不绝，飞利浦洗一洗就5秒不到（第一次洗完，我和我爸：就这？），所以德龙比较费水费时间。

德龙有30分钟的自动关机时间，不知道能不能设置（反正我没找到）。飞利浦可以自动设置关机时间，有多个时间档位，从10分钟到60分钟都可以设置。（这个真的救了我，每次喝完一杯咖啡大概也要超过30分钟，每次听到德龙自动关机洗机器的声音我就很绝望，因为这一来提醒我再去做一杯咖啡，再来又需要等1分钟，然后不知道水壶是不是又空了。）

制作咖啡：

用了日常口粮的云南日晒单一豆和明治牛奶，同时一键制作卡布奇诺。

这一轮出乎意料的是德龙的表现：在第18秒的时候德龙就已经开始出奶泡，第33秒结束奶泡投放，此时飞利浦还在预热，直到第40秒飞利浦才开始出奶泡（很害怕杯子位置没放好——果然没放好），第52秒德龙开始出咖啡液，第55秒飞利浦放完奶泡，1分10秒德龙完成了卡布奇诺的制作，1分14分飞利浦开始投放咖啡液，1分25秒飞利浦完成制作——等等，怎么飞利浦只出品了半杯？？？

看了一下应该是原始默认卡布奇诺的配比问题（咖啡浓度/咖啡液量/奶泡），为了在同一层面比较，立马三个值拉满，再做了一杯。这次是第30秒开始出奶泡，1分30秒完成制作。

口味表现：

德龙的我比较熟悉，由于奶泡温度低，咖啡液也不烫，整杯温度都是可以直接大口喝的那种，也不会掩盖中烘焙豆子的果酸和香气。奶泡非常绵密，并且带出了奶的甜味，这次用了明治的奶，不过那怕用脂肪含量3.5%的常温奶也能很好的打出绵密奶泡，只是没有那么香甜而已。没多久咖啡液和牛奶就形成了融合色。

飞利浦在此刻就过于拉垮了。首先奶泡非常松，消泡非常快，隔壁的德龙可是比你早做完，还等了你第二杯诶。其次是咖啡液是直接过萃，实在是太烫了，豆子的果酸和香气也全部不再，水感也很重，就是一杯正宗苦咖啡，忍不住质疑自己，这真的是同样的豆子和牛奶吗？（分层是挺好看，但是一点都不好喝）

你猜哪杯是飞利浦？

最后总结：

从使用体验方面，飞利浦真的好过高傲的德龙太多。不管是友好的中文菜单，大彩屏，定制化口味，还是简单易冲洗的牛奶系统。

但是从咖啡口感上，德龙还是giegie，优秀的奶泡、咖啡液的温度控制、出品的速度，全面吊打飞利浦。飞利浦虽然收购了Saeco，但似乎做咖啡还有很长的路要走。

最后我把飞利浦留给了爸爸，除了因为友好中文界面，向来嫌弃德龙寡淡的他竟然意外地喜欢重口味咖啡液。