4款“走不出本省”的廉价白酒,普通人不愿买,行家总是囤着喝
日常选购白酒,我们除了先区分酒精酒和粮食酒,以便选购一瓶适合长期饮用的白酒外,更多的还是看着品牌来买,特别是现在新入门的新酒友,对选购白酒上大多会选择大牌酒来当入门尝试款,毕竟品牌力大,酒质有保证,价格也相对透明,大众信赖度高,这类酒对新酒友来说不易踩坑。
而老酒友,大厂嫡系酒并不再是第一级选择,买的大厂酒大多用来送礼或摆柜收藏,而当口粮酒反而更喜欢买些新酒友看不起、却有着老酒背景、价格低廉或白酒产地出名,出省后鲜有人知的特色白酒来当口粮。
以下分享的4款白酒,都是曾经出名过,却因为酒厂运营或发展变故原因,慢慢淡出众人视野,成为了只能在产地本省热卖,受当地人所知,出省后鲜有人懂的地步,这4款走不出本省的廉价白酒,普通人不愿买,行家总是囤着喝,看看这4款白酒,大家有没喝过?
第1款,玉蝉大曲
相信不少朋友一看这款酒的陌生名字与其简陋包装,就会想到这款酒一定很廉价,也不是啥好酒,如果你有这想法的话,那就大错特错了。
玉蝉大曲的价格虽然便宜,均价不超30,但玉蝉大曲和“浓香酒鼻祖”泸州老窖同出于泸州,而且还是泸州的第二大酒厂,两家还曾经合作过一段时间,玉蝉大曲的酿酒历史相当悠久,起源于清朝乾隆年间,玉蝉大曲有一大优势,就是酒厂中百年以上的老窖池数量众多,多达近400口,所以每年的白酒产量非常高。
早在80年代,玉蝉大曲的销量甚至直逼二线名酒,在当时老名酒“打架”的时代,能成为一个小爆款,酒品质与品牌实力还是得认证的,而且玉蝉大曲曾被评为“双优白酒”。
只是后来的公司运营原因,让玉蝉大曲的名声逐渐淡出了新酒友的视野。
时至今日,不太懂酒的新酒友,对这款酒的廉价也看不上,在自己当地超市也难看到,更别说买了,也只有懂它的行家、老酒友,会囤这款酒来当口粮。
玉蝉大曲的酒质风格,因为是单粮酒的原因,浓香风味显著,酒香、窖香干净无杂味,绵甜爽净,醇和协调,尾味清爽,也让玉蝉大曲成为泸州当地人,除泸州老窖以外,最常喝的口粮酒,备受当地人推崇。
第2款,叙府大曲
这款酒,小鹿初次喝的时候,是在朋友家里吃饭时饮用的,当时朋友打开这款酒的瓶口时,就有一股非常浓郁的老窖味飘逸而出,相当好闻,酒液倒出杯中相当清亮,入口绵甜,开始还以为是款很贵的酒,询问才知道,其实是一款50块以下的廉价白酒。
叙府大曲的产地和五粮液一样,同出于素有“中国酒都”之称的四川宜宾,品牌名气上与五粮液相比,自然是天差地别的差距,但此酒却是一款十足的纯粮食酒。
叙府大曲主要采用高粱、大米、玉米、糯米、小麦为酿造原料,以当地优质水源为水基,传统多粮酿造工艺,并采用人工老窖池发酵酿制,酿好的酒再分级贮存,最后勾兑而制成。
这款酒从饮用感受来说属于平价好酒,但品牌却实在太低调了,甚至平日里都没见有作宣传广告。
第3款,全兴大曲
一说到全兴大曲,很多新酒友都蒙了,因为很多人还不知道有这白酒品牌,可一说到水井坊,我相信大多数人都知道。
其实全兴大曲的品牌历史和酿酒历史都相当悠久,以“酒香醇甜、爽口味净”而远近驰名,获奖无数,不仅是“川酒六朵金花”之一,更是“老八大名酒”,全兴大曲还是水井坊的前身,后来因为运营原因,独立分开成了「全兴大曲」和「水井坊」两家公司品牌。
但最后却因为外资股权操纵的原因,水井坊被外国公司全资控股了,不再属于全兴大曲集团。
而剩下的全兴大曲,也因时期为了发展水井坊而倾注所有资金和资源,忽略了全兴大曲的发展,导致现在的水井坊被外资收购后,一直稳步向前,而全兴大曲的名气却不温不火。
虽然名气差了,但所出的白酒酒质却不差,最出名的全兴大曲红樽,因为酒液慢慢氧化老熟的原因,酒质能够越陈越醇厚,酒味越陈越纯正,有品鉴老名酒的酒友,全兴大曲不容错过。
第4款,黄鹤楼
一说到黄鹤楼,有人第一想到的是湖北有名景点黄鹤楼,有人会想到黄鹤楼烟,而这里所说的黄鹤楼,却是“中国十七大名酒”之一的黄鹤楼酒,相信很多酒友都没听过「黄鹤楼」这个白酒品牌。
黄鹤楼产于湖北武汉,起源于清朝中期,在武汉当地相当受大众欢迎,尤其老一辈人,每逢家宴酒席时,总有黄鹤楼酒的存在,甚至还衍生出“无黄鹤楼无酒席”的宴席用酒的默认规矩。
黄鹤楼主要生产清香型、浓香型和兼香型三种香型的白酒,而清香型白酒最为出名,其制作工艺带有汾酒的酿酒工艺,加上武汉当地优质原料结合酿制而成,素有“南楼北汾”的说法,清香型酒的酒质带有汾酒特征,又有武汉当地白酒风味,所以黄鹤楼酒起初时的名字叫“汉汾”,改革开放后,才改名为黄鹤楼。
只可惜现在的黄鹤楼,因为发展原因于2016年被古井贡酒收购合并了,也慢慢地在其它省份有了名声。
黄鹤楼的清香型酒中,口粮酒推荐汉清酒和汉汾酒,中档清香型酒推荐经典H6和经典H9,而高端清香型酒,还有南派大清香,每一款在同档级中的价格都不贵,都值得大家品鉴。
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不穷谁来这啊
黄鹤楼没有啥明显特征,品牌公司运营,四川来的基酒
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