湖北3大“倒霉酒”，在两湖地区口碑一绝，为啥出了当地没人喝？

湖北3大“倒霉酒”，在两湖地区口碑一绝，为啥出了当地没人喝？

在白酒圈里，贵州可以说是最耀眼的存在，相比于贵州，湖北就显得特别的“低调”。事实上，湖北也算得上是白酒大省，白酒产量可以说是数一数二的存在。

湖北位于中国中部地区，地处亚热带，周围被各个省环环包围住，与汉江和长江交界，酿酒环境可以说是奉天承运，在历史发展中，酿酒技术不断完善，所以有那么一句话：白酒兴起于贵川，却起源于湖北。

说湖北的酿酒工艺媲美贵州茅台、四川五粮液一点也不为过。但是纵观整个酒市场，就销量和影响力来讲，湖北的酒都显得很“倒霉”，出了两湖地区，基本没人喝。

以下3款“倒霉”酒，当年火遍两湖地区，在全国夺得“中国名酒”称号，如今还有人知道吗？

1、黄鹤楼

又叫“汉汾酒”，有着悠久的历史文化，“黄鹤楼”一词，有关它的来历，充满着神话色彩。

黄鹤楼酒经过数世纪的洗礼演变，形成了特有的酿造工艺，以五谷作为原料，在经过清荏曲、红心曲、后火曲发酵，加上武汉得天独厚的气候环境和水，都给黄鹤楼的酿造提供了优越的条件。

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历经“汉汾酒”、“特制汉汾酒”才到“黄鹤楼酒”这一名称，商标从“黄鹤楼”牌到“晴川”牌再到“长江大桥”牌，可以说，经过层层的洗礼，才到了今天的黄鹤楼酒。

2、白云边

是一款兼泸州老窖浓香型、茅台酱香型、汾酒清香型于一体的兼香型白酒，产自湖北松滋市。“白云边”一词，来源于李白的一首诗句：且将洞庭赊月色，将船买酒白云边。

白云边具有酱浓协调、芳香优雅、圆润怡长、绵厚甘冽的独特风格，42度的精装白云边为5年陈酿，45度精品为9年陈酿，45度珍品为15年陈酿。

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在当时畅销于全国，部分产品还出口香港、澳门以及东南亚地区。

3、稻花香

产自湖北夷陵区龙泉镇，稻花香酒业股份有限公司，是湖北最大的优质白酒生产基地。

坐落于长江三峡大坝的东侧，稻花香白酒以独特的酿造工艺技术，完善的品质检测体系，深受两湖人的青睐。

取用优质矿泉水，采用混烧、混蒸等发酵工艺，经过长期贮存，精心勾兑而成的浓香型白酒，酒色清澈透明、窖香浓郁、劲爽甘冽，让人回味无穷。

这些酒，当初名声响遍全国，一度在东南亚畅销，而现如今，名气很难走出两湖地区，这些酒“倒霉”其根本原因有三个：

其一是外来酒品牌的冲击。贵州茅台、四川五粮液、山西汾酒等高端白酒占据了一大半的市场份额，冲击着其他的白酒；

其二是现如今的宣传不到位。纵观白酒市场，很多的白酒企业都是通过广告宣传起来的，什么“衡水老白干，喝出男人味”，什么“舍得！舍得！有舍才有得”等，都在加深消费者的印象。

其三是价格没有把控好。上面三款酒作为古老的优质酒，发展到后期，价格越来越高，对于中高端市场的人来说，根本看不上，不屑于这些酒，而对于普通老百姓，又会觉得太贵，造成了高不成低不就的处境，显得特别“倒霉”。

比起千元白酒，百元的纯粮食酒才是老百姓的首选，在白酒市场，有这样两款酒，从未上调价格，还是百分百纯粮酿造，一直保持高水准的酿造方式，但是也很倒霉，酒友们不妨也来看看。

是茅台酒厂的前身，三大烧坊之一的荣和烧坊酿造的一款优质白酒，荣和烧坊和成义、恒兴烧坊都是茅台酒的酿造前身，曾获得巴拿马金奖。

产于贵州茅台镇，在当地非常的受欢迎，在这里出身的酒，对品质的要求极致的苛刻，一般的酒很难生存，而缘得却能在当地赢得酒友的一致好评，可想而知口感绝对的纯粹。

这款白酒，是因为它浓厚的酱香味，令我着迷，每次一打开瓶盖就能被远远的吸引，那浓浓的粮香是难以忘怀的，用不到飞天十分之一的钱，可以喝飞天茅台95%的味道，真的是很良心。

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喝上一口，窖香十足，哈气都充满粮食香，色泽微黄剔透，酒体醇厚，小饮一杯就能激发大欲望，那口味，回味无穷，但是归类为“倒霉”酒的原因是，宣传不到位，倒霉到只能是酒友圈里传开。

创立于清朝道光年间，距今已有年百多年的历史，集数代的九江前辈的辛勤劳作和智慧，形成了独特的酿造工艺。

原料采用大米、黄豆等五谷粮食，配上微量元素的西江水，在经过发酵、馏酒、贮存等工序酿造而成，有“故乡水、家乡酒”的美誉。

是一款典型的豆豉香型白酒，口感具有豉香独特、玉洁冰清、低度绵甜的特点，“倒霉”的原因是光瓶酒，上不了高端饭局。

最后，我想说，市面上这样“倒霉”的酒有很多，我们不能用“名气”一词来定义酒的好坏，好的酒应该多方位的考虑，最主要的还是“口感”，感兴趣的朋友可以尝尝。

你还有哪些“倒霉”酒名气小却优质的酒推荐吗？评论区分享。

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