种草 篇十二:这3味辣椒酱,拌面炒菜都好吃!

逍遥女大侠 06-08 22:45 关注

哈罗大家好,我是无辣不欢的逍遥女大侠呀!

作为一名当仁不让的懒妈,对娃很懒,对自己也很懒。因为懒得给娃单独做饭菜,所以平日里炒菜很少放辣椒,做成大人小孩都能吃的口味。

但是,我口味重,无辣不欢呀……这个怎么办?

只能靠吃辣椒酱来补救了,于是断断续续买了好多种辣椒酱吃。

目前吃到的这几款很好吃,忍不住跟身边朋友安利了好几遍!

1.川娃子烧椒酱

这是最近新发现的一瓶辣椒酱,是川妹子给我推荐的~

种草 篇十二:这3味辣椒酱,拌面炒菜都好吃!

四川有道名菜是虎皮青椒,表面烧的焦糊斑驳,又香又好吃。不过虎皮青椒我喜欢它的香味,却不太喜欢它那种水水的味道,毕竟虎皮青椒大多是用厚厚的大辣椒(而且不怎么辣的那种)做的。

烧椒酱打开闻的香味就跟虎皮青椒一样~

酱料里固形物很多,能夹起小小的辣椒片儿,吃起来有味,有时候嘴巴无聊了又没找到想吃的零食,我就直接夹一小片儿解解馋。

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但日常主要还是直接拌饭拌面吃,很下饭,连油都是香的!太好吃了!

炒菜时候也加过,效果一般,并不能与菜很好的入味,后面就都拌饭吃了。

如果要说缺点的话,应该就是太辣了……

我每次吃都只敢用筷子间夹一丢丢,大早上吃辣椒拌粉的江西女孩也只敢吃一丢丢。只有我那川妹子闺蜜,早上都要吃两筷子。

大概就这一丢丢大概就这一丢丢

2.川娃子油泼辣子

最初想起买这个是因为有一阵子吃陕西油泼面上瘾,但是,我虽然喜欢重辣却不重咸,餐馆里的菜一般都偏咸。

我端详了面一阵子,想,也不是很难嘛!自己煮个面拌一拌就可以了。

我当然知道要撒辣椒面和生蒜直接泼热油才叫香,但,这不是懒么!

网购油泼辣子,还带点花椒味儿,美味!

煮好的面,捞上来,浇点酱油浇点醋,不嫌麻烦就搞点生蒜,再加一勺子的油泼辣子,一勺不够就两勺!拌匀,好吃~

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油泼辣子除了拌面香,还很适合做凉菜,藕片煮好捞上来,和油泼辣子和生抽啊蚝油啥的拌一拌,一份绝味藕片就好了!

油泼辣子做蘸料也很香,火锅调料自己配,生抽、醋一起拌。生抽咸的话直接兑点儿水,油泼辣子搅拌均匀,夹块肉蘸吃!

3.益百姓三色辣酱

这瓶辣椒酱是湖南妹子推荐的,是三种颜色的剁椒混制的。因为加了生姜、大蒜,辣椒酱的香里还混杂着蒜香,口感很丰富。

种草 篇十二:这3味辣椒酱,拌面炒菜都好吃!

相比烧椒酱,这瓶辣椒酱就很适合炒菜的时候加进去,很容易入菜味,记得有阵子炒菜很喜欢最后加点这个辣椒酱,那阵子分别请过两个宝妈朋友来我家吃饭,两个人都不约而同的指着我加了辣椒酱的菜问:这道菜怎么炒得这么好吃?怎么做的!

知道真相之后当然是疯狂找我要链接啦!

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炎炎夏日,又到了茶饭不香胃口不好的季节,只能靠辣椒酱来开胃啦!

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