清道夫闹窝？福建一钓鱼人怒了，直接起锅烧油

清道夫，有着极强的适应能力，主要以水底的青苔、藻类为食，还会吞食鱼缸中其他鱼类的粪便残留，平时都会安静地吸附在水底或者角落，早期在水族市场很受欢迎。

在其清道夫进入自然水域中后，它们的野心这才暴露了出来，大肆吞食其他鱼类的鱼卵，加上清道夫外观丑陋，大家也不懂得如何处置它，以至于它们的数量越来越多，对生态造成了严重的破坏。

近日，一位来自福建的钓鱼人，终于对清道夫出手了，他采用了多种方式去烹饪清道夫鱼，烹饪出来的菜品让人见了更是胃口大增……

钓鱼被清道夫频繁闹窝

“平时忙着上班，我也没什么时间可以去钓鱼，这次好不容易休假准备安心钓两条鱼，计划能钓点鲫鱼或者鲮鱼，实在不行钓点罗非鱼也行，结果连钓两天早上，钓上来的鱼百分之九十都是这种清道夫，给我气的不行。”这位来自福建的李先生（化名）有着气愤地说道。

“刚好前几天刷到新闻，看到其他地方的钓友把清道夫带回家给吃了，并且看起来还不错，所以我也想试试看。我钓鱼的这条河，水质一向都不错，所以里面的鱼也是可以放心大胆地吃。”李先生（化名）补充道。

忍无可忍起锅烧油

据李先生表示，自己对这种清道夫已经忍无可忍了，所以才会想到将其烹饪食用，同时这种鱼实在是太多了，如果能“开发”出合适的烹饪方式，大家一起努力食用的话，说不定还能有效制衡它们继续泛滥。

考虑到清道夫的鱼皮比较厚实，因此李先生决定先用开水烫一下，跟着再用剪刀等工具来去皮，处理的时候最好带上手套，以免被划伤。清道夫肉还是比较多的，加上个头也比较大，几条就够一盘菜了，只需要身体部位就行了，鱼头鱼尾直接埋进土里当化肥。

香煎油炸肉鲜味美

把清道夫的鱼皮剥干净之后，接着再用食盐、料酒腌制5分钟，清洗干净后下锅油炸下，跟着再将用香料、葱姜蒜等熬制一份简单的汤料，接着把清道夫的肉下锅熬煮一下，出锅后撒上葱花，就这鱼怎么也得喝两杯吧。

据这位福建钓鱼人张先生表示，这样制作出来的清道夫鱼，还是非常鲜美的，如果不说是清道夫的鱼，根本就吃不出来，因为没有异味，肉质也比较紧实，挺香脆的，并表示下次钓鱼再碰上了，还要带回家做成菜。

清道夫究竟能不能吃

清道夫学名豹纹脂身鲇，有些地方也称它为壮腰龙、壮腰鱼、腰宝鱼等，原产地在南美洲巴拉圭，清道夫鱼是非常杂食性的水族类生物，不管是水藻，还是死鱼尸体、青苔、鱼虫，只要是可以吃的它都来者不拒，统统吃掉。

我们国内常见的鲫鱼、鲶鱼、黄颡鱼等，其实食性和清道夫并没有太大的差距，可能在外表上会好看一些，因此单纯地从食用角度来看，只要清道夫生长的环境是健康的，水质没有被污染，理论上都是可以食用的。

就目前来说，网络上也有不少美食博主曾多次公开食用清道夫，除了嫌弃清道夫长得丑以外，也再没有其他的槽点。

某美食博主正在食用炭烤清道夫

清道夫已侵入国内多个水域

相比于国内常见的淡水鱼，清道夫有着更强的适应能力，它们既耐高温也耐低温，因此在国内的大部分地区都适宜其生存。同时清道夫的生存能力也非常的强，我们知道黑鱼在离水后还能存活一段时间，前提是身体上的黏液是湿润的。

曾有博主做过实验，将清道夫置于强光下暴晒了半个小时，在它遇到水之后又恢复了生命力，可见清道夫有多么的顽强。不少钓鱼人在遇上清道夫之后，除了会将其直接摔死外，将其扔到不能接触到水源的地方，也能慢慢将其杀死。

就目前而言，在我国福建、广东、深圳、广西等地区，已经存在着大量的清道夫，由于在当地没有天敌可以制衡清道夫的发展，我们人类又不太乐意食用，以至于清道夫的数量还在成倍地增加，可能到大家真正认可清道夫，将其端上餐桌后，才能有效地制衡其发展吧。

清道夫危害巨大

进入自然水域的清道夫，大肆吞食其他鱼类的鱼卵，同时还抢夺食物，对水域生态造成了严重的破坏。加上清道夫有着极强的繁殖能力，当它们进入某个水域之后，往往便是灾难的开始。

在国内一些淡水鱼养殖场，也曾遭受过清道夫的迫害。曾有相关的报道称：一位养殖户的塘中不慎进入了清道夫，由于养殖场面积较大平日也没有发现太大的异常，在年底清塘卖鱼的时候，一网下去全是清道夫，这才意识到问题的严重性，这一年不仅白忙活了还要赔掉本钱。

在此，小编也建议大家，尤其是在座的各位钓鱼人，如果有发现清道夫时，一定要将它们妥善处理，不要将它们再放归水中了。

各位朋友，你们那边是否有清道夫鱼呢，如果你钓到或发现了清道夫鱼，你会如何处理它呢？看完本篇内容后，你会不会也想试试看用清道夫做一道菜呢？