【喝酒也是一门学问】 篇四十九：没有萨摩罗德尼，匈牙利托卡伊aszu5贵腐葡萄酒真的有如喝蜂蜜的口感？

创作立场声明：自费购自京东自营，就是告诉大家，托卡伊真的不用吹，入门，发烧友都可以畅饮，切记温度要低。

作为一名葡萄酒的忠实拥蹲，一直有习惯于尝试多种来自不同国家不同葡萄品种不同酿造工艺的葡萄酒的习惯，无论是来自老世界的法国，西班牙，意大利，还是来自新世界的美国智利日本都是我的菜。对于葡萄酒类型的需求，我并不局限在干或者半干型葡萄酒上面，甜或贵腐葡萄酒也是我经常采购的葡萄酒类型之一。

十一国庆期间是一个很好的测试，各种葡萄酒的机会，为什么这么讲因为这一段期间，家业或者外出聚会较多，可以体验到各种不同类型的葡萄酒，包括了我自由采购或者是别人提供的。

继续昨晚参加家宴，葡萄酒还是由我来提供实际上带了大概四瓶葡萄酒，但是因为喝的少，最终只开了两瓶其中之一就是来自于匈牙利托卡伊产区的aszu5贵腐葡萄酒。

托卡依葡萄酒曾经被法国国王成为酒中王者，王者之酒，可见托卡伊葡萄酒的悠久历史最早的时候，托卡伊葡萄酒一位含有天然的盘尼西林成分，还被作为匈牙利的一种药酒，入了药典，最近一些年才被从药典当中去除掉。

这一款匈牙利托卡伊的aszu5来自于京东自营是京东自营采购的，从背标代理商信息就能看到这一点其实这个东西无所谓只要好喝就可以了目前来讲，京东自营已经没有这一款提供，大家可以参考其他几款类似京东自营的品牌来作为自己选择的参考之一。

因为是aszu5，所以球体的颜色是接近琥珀色的暗黄色这个与早些年从德国海淘的大托卡伊品牌的托卡伊贵腐葡萄酒很接近。

倒入杯中，它的颜色非常的喜人，并且能够闻到一股明显的蜂蜜的味道这也是很多托卡伊优质葡萄酒的特征之一。

瓶塞很奇特，并不是项目塞，也不是一般常见的合成塞而是类似于塑料或者树脂一类的。

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入口之后，你能感觉到你是在那里喝蜂蜜此外，在蜂蜜当中又夹杂了果脯或者是其他蜜饯以及杏仁干果的那种特殊的香气，如果温度降到足够，那么这款酒喝起来特别特别的顺口。

为什么我会这么讲呢？因为昨天在出门之前，这款酒放在冰箱的冷藏室冷藏了足够的小时数拿到酒店当中温度还是那么低，所以说我能体验到，但是这款酒你要注意如果温度不够低，你喝起来会非常的甜腻。

aszu5因为现在买不到我之前从京东买的那一款，大家可以用以上卡片的两款作为替代，基本上不会差太多，有可能口味比我买的这款更好一些。

昨晚上托卡伊受到了再做气人的一致好评，所以说托卡伊只要来路，正放心大胆的购买。

至于匈牙利走量的那种大众型的萨莫罗德尼，有时间我也会专门评测一下其他的存货，敬请大家期待我的下一次评测，谢谢大家。