一日一茶 篇一百零八：胖东来的乌龙茶怎么样？胖东来大禹岭乌龙品鉴| 一日一茶 [2024/2/18]

胖东来的乌龙，这次我们拿了三款，这款大禹岭乌龙，是来自台湾大禹岭的高山乌龙茶，一斤的价格是890元，也是这一次我们拿的最贵的一款乌龙茶。今天我们来测测这款茶怎么样。

测前声明

茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。

测试参数

用水：怡宝

产品：胖东来大禹岭乌龙

批次：2024年2月17日

价格：90.7元/51克（斤价 ¥889）

干茶品鉴

这款茶的干茶墨绿带梗，颗粒紧结沉重，干茶有着淡淡的花香。

茶汤品鉴

我们用120ml的盖碗，投茶7g冲泡。

●泡1——

第1道茶我们40秒出汤。茶汤明黄透亮，有着高扬的花果香气，汤感非常润滑，入口柔顺。茶汤的内质还没有完全析出，所以茶汤滋味并不是非常的浓厚，比较淡雅。头道汤没有任何不好的滋味出来，茶香是非常正的。

●泡2——

第2道我们15秒出汤。这道汤可以明显的喝出奶香的气息，茶汤的甜润度更高，汤里的滋味也更加的厚实。这道汤的粘稠度比第1道有提升，汤感更足。

●泡3——

第3道我们还是15秒出。茶汤依然保持了一定的甜润度，茶香明显，奶香仍然在，茶汤的滋味厚度略有降低。

●泡4——

第4道20秒出，茶汤的滋味厚度比第3道有提升，茶香依然非常高扬，奶香仍然有，但甜润度下降比较明显。这款茶从头喝到尾，整体入口生津的感觉都不是特别强烈，和之前测评的那款阿里山乌龙相比，回甘确实是弱了不少。

●泡5——

第5道我们30秒出，茶叶基本上没有什么味道了。

综评

这款茶整体上的耐泡度不高，茶的甜润度也不如之前测评的阿里山那一款。茶香还可以，一直比较高扬，但是茶汤的滋味并不是非常的充裕。整体来说，这款茶没有什么瑕疵，但是也不会带来太多惊喜，考虑到其900元一斤的售价，我们给出三星推荐。

评测结果

品牌：胖东来

型号：胖东来大禹岭乌龙

批次：2024年2月17日

推荐星级：★★★☆☆（3星可以入手）