雷盛红酒 篇一：法国为何稳坐“葡萄酒大国”的宝座

​一、典型的旧世界葡萄酒“大国”法国

说起葡萄酒的话题，就永远绕不开法国。法国是一个传统而又浪漫的国家。去过法国的朋友都知道，法国并不像美国西海岸那样有着高度发展的现代化，法国是一个非常传统古典的国家，甚至连时尚之都的巴黎也没能逃脱这种刻入骨髓里面的古典浪漫和优雅。法国除了是个旅游胜地、时尚之都外，还是一个属于葡萄酒世界的王国。

在葡萄酒的世界里，法国是典型的旧世界，常年与意大利角逐葡萄酒产量第一大国的宝座。法国是一个葡萄酒生产的传统大国，有严格的质量控制制度，其他的旧世界国家也是纷纷效仿法式酒控制度。法国葡萄酒在生产讲究质量的同时，也树立了市场的口碑。

二、法国稳坐宝座的独家秘笈

葡萄酒的酿造离不开葡萄，而葡萄的生长环境和温度又极其的讲究的，葡萄质量的好坏取决于生长的“风土”，风土可以理解为葡萄生长的气候，温度，土壤和水源。而法国能稳坐葡萄酒大国宝座的秘籍就在于法国得天独厚的的天然产区。接下来带大家了解一下，法国出名的葡萄酒产区。

1、古老而有魅力的法国产区波尔多

许多人都喝过波尔多葡萄酒，波尔多是法国非常有名的一个葡萄酒大产区，甚至在世界上都算比较重要且规模较大的葡萄酒产区。波尔多是一座法国西南部城市，毗邻大西洋，典型的海洋性气候，这种气候非常适合葡萄生长。在波尔多有一句流传甚广的名言:“酒是酿酒师的孩子。”是的，酒成就了酿酒师，酿酒师也成就了酒。从这一点看，波尔多是一座不折不扣的酒城。波尔多还是一座非常古老的城市,建立于公元前 300年左右，被人称之为“Burdigala”，意思是指“居住在低洼的地。

2、法国的另一风水宝地勃良第

在中国，当人们讨论葡萄酒的时候，除了波尔多，还会经常谈及一个重要的法国产区勃艮第。勃良第也是法国有名的葡萄酒大区，它拥有深厚的历史底蕴。勃良第位于汝拉山脉与巴黎盆地东南端之间，莱茵河、塞纳河都从此经过，简直是块风水宝地。最初，勃艮第是一个日耳曼人建立的王国。

3、盛产最棒的起泡酒的香槟地区

法国这个旧世界的葡萄酒大国拥有着众多著名的葡萄酒产区，巴黎东北部的香槟地区同样大名鼎鼎。香槟产区有三个重要产地，即马恩河谷、兰斯山和白丘。香槟曾是法国的一个行省，这里种植的葡萄非常适合酿造起泡酒。马恩河谷主要种植莫尼耶皮诺葡萄，这种葡萄可以酿造出口感柔和的起泡酒;兰斯山则种植着大面积的黑皮诺;白丘地区则是霞多丽葡萄的主产区，能够酿造出高酸度、富有柑橘和花香的起泡酒。

4、被誉为法国后花园的卢瓦尔河谷

卢瓦尔河谷也被称为卢瓦河谷，因卢瓦尔河而闻名，是法国著名的旅游胜地，甚至与法国南部的普罗旺斯齐名。卢瓦尔河是法国境内最长的河流，是法国文明的发源地。其中都兰产区、夏龙纳产区、奥尔良产区、桑塞尔产区都是非常有名的葡萄酒产区。卢瓦尔河谷独特的地理位置和舒适的气候非常适合葡萄生长，因而有了“法国后花园的美誉。

上面大概的给大家科普了一下法国的出名产区，当然了法国的葡萄酒产区并非只有我讲的这几个哦，每个产区和酒庄都有着自己丰富的历史和独特的韵味。

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