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真后悔没有早点发现这个豆腐脑的做法，学会再也不用出去买啦！
2023-02-28 15:34:35
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真后悔没有早点儿发现这个豆腐脑的做法!
自从学会再也不用去早餐店排队了!
软滑细嫩的内酯豆腐浇上咸香的卤汁!
妥妥低卡高蛋白，健康又营养的一餐啊!
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🍀【食材】🍀
内酯豆腐一盒、木耳、鸡蛋1个、2勺生抽、半勺老抽、1勺醋、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉
🍀【步骤】🍀
1⃣内酯豆腐放在盘子中上锅蒸5分钟（我懒就直接打开包装上锅蒸了）蒸好后用勺子片成片放入碗中
2⃣起锅烧水，泡发好的木耳洗净切丝，直接放入锅中煮，煮熟后加入2勺生抽➕半勺老抽➕1勺醋➕适量盐和鸡精➕少许胡椒粉调味
3⃣缓慢淋入打散的蛋液，边倒边搅拌形成蛋花，加入水淀粉，小火煮至汤汁均匀浓稠即可
4⃣将卤汁浇在整蒸好的内酯豆腐上，撒上少许香菜出锅
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🔺能吃辣就放点辣椒油吧!如果再加上一勺蒜水和韭菜花，那更是绝了呀!
