花开紫色,根茎如同钉子,既是野菜又是药材
别整天待在家里,别一直坐在办公室里,出来看看吧?花开了,哪怕是路边的一棵小草,也开出绚丽的花朵来了。不但如此,它的价值还相当珍贵,人称其为紫花地丁。
眼前的这种植物,就是紫花地丁,它的名字由来,是因为它的花朵是紫色的,加上它的钉子一般伸入地下的根茎,被称为紫花地丁。
紫花地丁虽然很小,也是草本植物,却是一种多年生的物种,而且生命力极强,地上的叶片或者根茎被铲除了,它掉落的种子会发芽生根,在地下的根茎也会重新生长,开枝散叶。
紫花地丁的花朵很漂亮,很多人把它当盆栽种植在花盆里,它也是一种非常适合新手种植在花卉之一,观赏价值极大,关键特别好养。
紫花地丁没有地上茎,叶片也比较嫩,可以当野菜食用,没有特殊的怪味,反而有一股清香味。用来煮鸡蛋汤,或者煎炒,也可以煮白水蘸调料食用,味道都非常不错。
除了食用价值,紫花地丁用来喂牲口也是不错的,但是植株太小,喂喂兔子、仓鼠等小动物或许还行,猪、牛、羊等大型一些的动物,可能就只适合放牧了。
紫花地丁还有非常不错的药用价值,《本草纲目》《集效方》《普济方》《千金方》等古籍中均有记载,药用价值非常强大。若您的家乡还有这种紫花地丁,若您出门看到紫花地丁,记得好好观察,牢牢记住它们哦,好好珍惜,别铲除。
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荷花淀
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