5000 元价位蒸烤箱选购攻略：教你选出最适合自家装修的一款

哈喽大家好，我是老纪很大力！作为热爱烘焙的值友，老纪已经使用过不下50台不同品牌的蒸烤箱，对蒸烤箱有自己的见解，在选购或者给小伙伴推荐蒸烤箱的时候我会重点关注一些主要参数，而不会被花里胡哨的宣传页面影响。又到一年黄金装修季，今天给大家带来的是几款5000元价位的蒸烤箱卖点横向点评，看一看2023年新款蒸烤箱里哪几款蒸烤箱在价格相近的前提下更值得买。

在点评蒸烤箱之前，先简单给大家介绍一下在选购蒸烤箱时我们要注意的几个地方。

烤箱尺寸：嵌入式蒸烤箱的宽度都是595mm左右，潜入深度也在550mm左右。主要的区别在于高度，常见的蒸烤箱有460mm高和600mm高两种，在打造橱柜的时候，如果已经买好了蒸烤箱，一定要告诉装修公司烤箱的高度，以免打错柜子；同样如果是先打柜子的话就要按照柜子的高度选烤箱了。今天给大家点评的几款都是460mm高的。

腔体/烤盘材质：腔体材质方面，最佳选择是搪瓷和不沾陶瓷镀膜两种。搪瓷的比较耐用，而且质地非常坚硬，烤肉留下油渍痕迹可以用钢丝球直接擦拭。有些宝贝详情页里写搪瓷材质容易爆瓷属于以偏概全了，大品牌使用的进口搪瓷都非常结实，我家的西门子烤箱用了6、7年也没有任何问题，小厂用的便宜搪瓷确实容易爆。而陶瓷不粘镀膜在清理油渍方面比搪瓷更省力，基本一擦就掉，但是陶瓷膜非常娇柔，平时护理时要小心一些，也尽量不要磕碰到，和搪瓷相比可以说各有千秋。而不锈钢的腔体缺点比较明显：烤肉时的油渍很容易被浸入到磨砂的不锈钢里，基本无解，用久了会越来越难看。建议大家尽量买搪瓷的，不沾陶瓷镀膜在这个价位比较少见，本期的几个产品里也只有一款配备了。

附加功能：基本现在的蒸烤箱都有背部风机，可以实现空气炸锅的功能。有一些烤箱支持app，可以看到菜谱并且跟着做比较方便。有些烤箱外观颜色更不相同，这些都属于差异化的卖点，可以根据自己的喜好来选择。

品牌和售后：家电最好买大厂的，后面使用中万一出了什么故障，售后也比较方便。不知名小厂的产品虽然便宜，但是用料和做工方面难免让人不放心。

下面是老纪根据宝贝详情页整理的商品关键卖点，标黄色的是同类下表现相对优秀的。以京东自营旗舰店的宝贝详情页内参数为准，如果哪里有参数错误欢迎大家指出来，老纪会尽快修正。

点评顺序以老纪在京东上搜索并浏览加入购物车的顺序为准，不代表产品的质量、推荐度排行。基本上来说上面表格中黄色框多者为佳。

美的SQ50

几款产品里价格最低，腔体采用搪瓷材质，最综合实力不弱。

大屏幕，操控更容易上手，对老年人比较友好，也支持app菜谱。最高烤制温度250℃，烤面包的时候蓬发力会稍微好一点，不过有一说一差别不大。一般来说除了烤法棍外很少有用到满格温度的，大部分的时候烤肉、烤面板蛋糕都是160-200℃，但是能给到250℃总是好的。

搪瓷材质腔体，只要是大厂的产品一般都可以用钢丝球蹭（轻轻擦拭是没问题的）。另外还送了一个用来空气炸的炸篮，在炸制小食物比如鸡米花的时候，比烤网好用很多，而且比烤盘透气，更容易形成热对流带走食物表面油脂，只有它和本文中另外一款产品有送炸篮。

不足之处：配备的烤盘不是搪瓷的略显可惜。另外腔体上用来承托烤盘的支撑架也不是一体冲压成型的，而是采用了外挂不锈钢架，日常清洁时容易有死角，深度清洁时需要取下来。

老板CQ9062X

老板是中国自己的品牌，蒸箱起家。这款蒸烤箱也很强调了蒸功能，最高蒸制温度可以达到150℃，蒸不容易熟的食物比如猪脚比较好用。它的额定功率也是6款产品中最高的，蒸功能的功率没有列出但是估算应该在1500-2000w之间。

搪瓷腔体，清洁简单。采用了转速更高的热风风机，在空气炸模式下更能有效形成热对流。烤盘采用搪瓷材质，而蒸盘依然是不锈钢，大概是担心经常在蒸汽环境下容易生锈爆漆。

独有的先蒸后烤功能。先把食物蒸熟再把外皮烤酥脆，还是有一定可玩性的。

这台蒸烤箱配置了蒸汽冷凝功能。蒸制食物时常有蒸汽从排气孔逃逸到室内，又热又会增加湿度。老板采用了一个冷凝器，把排出的蒸汽直接冷凝成水珠储存，解决了这个问题。

不足之处：在第一张图里能看出来它也采用了外置的烤架，不利于日常清洁。这么高转速的热风风扇，给配一个炸篮就更好了。

凯度TDPro 2代

凯度最近几年比较出名，也开辟了洗碗机、集成灶产品线。它家烤箱最之名之战应该是注册了双热风风扇的专利，在它之前确实没有厂家想过装两个热风。

最值得说的卖点就是它是6款烤箱里唯一一台采用了不沾陶瓷镀膜的。上面提过了这种腔体材质的优点是不沾，油脂很好清洁。但是相对来说漆面比较软，日常使用要注意不要磕碰到。

双热风最大的特点就是热风循环更好，在同时烤制2层饼干的时候，两个逆向旋转的风扇能把热风吹到腔体各处，两层饼干能同时烤好而且上色效果更均匀。

这台烤箱给到的配置比较高，是6款产品里唯一配置了250℃烤和150℃蒸的，送的炸篮在下图可以看到，看起来还是蛮实用的，鸡米花不容易掉下面去。

不足之处：烤盘是不锈钢的，升级到搪瓷或者方太常用的不沾陶瓷就更完美了。不过这个价位给了这么高的配置，我确实也不应该要求更多了。另外同样采用了外挂烤架，清洁不方便。

方太Z K-ES5.i

方太一直在高端市场做的不错，现在也进入中端市场了，毕竟买5000元蒸烤箱的人要比买万元的多得多。

整体表现中规中矩，控温比较精准。APP里有图文、视频菜谱，对厨房新手们比较友好。

我幸运的众测过这台烤箱，从图片可以看到这台烤箱腔体采用了一体冲压材质，后期的擦拭会比较简单，不容易有烤架常见的死角。

虽然在这个价位没有给到方太的不沾腔体，但是给了一个不沾的烤盘，烤肉时留下的油渍特别好清洁，唯一需要注意是镀膜较软，日常使用避免磕碰。

不足之处：不锈钢腔体用久了容易留下岁月痕迹，日常使用要勤加清洁。

西门子CS289ABS6W

西门子大品牌，无论是摆在厨房里的品牌价值还有售后网络都不用担心。

这款算是西门子中端蒸烤箱中的入门级，给的配置不算高，但是也完全够用。热风风机的背板采用了陶瓷材质，比较耐用而且更容易清除油污，不容易变黑。支持APP跟做菜谱功能，对新人比较友好。

无冷凝蒸制模式，在蒸食物时不容易有水珠落到食物上影响卖相（比如落在馒头上），即有110℃的强力蒸，也有95℃的亚沸锁鲜蒸，让蒸好的鱼卖相更好。

烤盘是搪瓷材质，还附带了两个不锈钢的蒸盘（一个有孔一个无孔），配件方面诚意满满，加上热风循环功能，一起烤3盘曲奇也没问题。

不足之处：烤架的设计和腔体材质只给到了不锈钢，后期清洁工作要多一些。

松下SC9B

这款SC9B容积56L，是几款产品中容积第二高的（凯度TD2第一）。

带40个自动菜谱，没提到支持app功能。

烤盘蒸盘都是不锈钢的，略显可惜，这个价位值得哪怕一个搪瓷烤盘。不过它的单蒸功率最高可达2050W，应该是几款里面蒸功率最高的，蒸汽浓度应该也比较大一些。但是组合蒸烤功率只有1850W，不清楚烤和蒸是何种功率组合。

不足之处：腔体烤盘都是不锈钢材质，外挂烤架后期清洁略嫌麻烦。

总结：

好啦，6款不同品牌的同价位区段蒸烤箱的卖点就为大家总结到这里了。根据以前使用过的数十款嵌入式烤箱的经验，感觉到这个市场越来越卷，国内各知名品牌都开始堆料抢占用户了，预估国际品牌也会马上跟上。这对消费者来说是好事，以后用相同的钱可以买到更好的产品。

这6款产品中，凯度给的配置最高，包括不沾陶瓷镀膜、双热风都是几款中仅有的。美的、老板的搪瓷涂层也很不错，后期清洁不麻烦。方太的不沾陶瓷烤盘和一体冲压腔体在清洁时也很方便。西门子表现中规中矩，虽不突出也不落后，品牌价值和售后也都不错。想要添置蒸烤箱的小伙伴可以根据自己的实际使用情况，从品牌、容量、功能等方面选择最适合自己的产品。

最后再次感谢大家的观看，如果对这些烤箱有什么疑问，都欢迎在评论区给我留言。我是什么值得买首席生活家老纪很大力，爱你们哟！！

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