【开箱晒物】 篇二十六：宜盾普空气炸锅使用小测——它可以做的可不止空气炸！

大家好！这里是艾路，今天给大家带来宜盾普空气炸锅的使用评测，给各位有入手空气炸锅打算的朋友参考一下~

开箱

空气炸锅的工作模式是比较简单的，大致就是发热管+风扇，通过热风包裹住食物，并利用其自身油脂进行加热“油炸”，来达到和真·油炸相似的酥脆口感。这种烹饪模式既能达到减油效果，制作也非常方便——将处理好的食材丢进锅里定好时间即可，不需要预热，熟练之后也不需要一直盯着，绝对是下厨懒人必备良品！

宜盾普这台空气炸锅整体是比较圆润的，块头不大。

▼和我家这台养生壶的块头差不太多

造型是机身+炸篮+透明玻璃锅盖，可以看出它采用了和传统空气炸锅不一样的下置风机+发热管的设计。

空气炸锅的机身配备一个触控操作面板，并提供各项数值的显示包括温度、时间、功能。

玻璃盖是厚实的高硼硅玻璃，相比普通玻璃他更抗造，更耐高温。并且这个玻璃盖子也为我们提供了全方位的可视化功能，可以透过它清楚地观察到空气炸锅内食材的状态变化。

▼取下厚实的玻璃盖子，这里面就是空气炸锅的炸篮啦

艾路之前就觉得这种自下而上加热的设计比较讨喜。相较于传统造型的空气炸锅，下置管和风扇更有利于热风循环，热风能够包裹住食材，更容易实现360°无死角空气炸的效果。同时，由于热源在下，他还可以实现由空气炸锅向多功能锅的转变~

主机采用了下置式风扇+发热管的设计。取下炸蓝和接油盘之后，就是一个可以盛放各种容器的发热板。

▼换个烤盘可以烤肉。条纹烤盘可以减少油脂的使用，也可以让烤肉的时候更好地排油。

▼换个锅可以变成煮锅。煮锅的容量大概在3L左右，可以满足2-3人的食用

▼加个蒸格可以变成蒸锅

而因为出风口在下的设计，宜盾普也在炸蓝下配备了一个接油盘。看起来尺寸似乎挺小的，但实际上能盛不少油哦。

使用体验

因为宜盾普这台空气炸锅采用了“多功能”的设计，通过切换锅具可以达到功能变换的目的，下面我会将各种料理场景都展示一遍，看看它实际的使用体验究竟如何吧~

空气炸

首先是空气炸功能。

作为空气炸锅使用时，宜盾普这台机器能提供1200w的高火力。

相信大家都会喜欢宜家的肉丸子，肉丸搭配土豆泥和果酱，一口一个根本停不下来～这里给大家推荐元盛这款北欧风味丸子！

▼用空气炸锅180度加热15min就可以

搭配土豆泥、白酱和果酱一起吃可以复刻宜家的美味，直接吃也是非常棒的选择~

炸牛奶

顺德名菜炸牛奶也是我们去餐厅常常会点的一道美食。之前艾路做了一些冻在了冰箱里，每次想吃的时候就会放到空气炸锅里加热一下。

选择自主炸，温度调到180度，10分钟即可。

热风会将裹了面衣的炸牛奶块炸得又香又脆，里面的牛奶则是香甜爽滑，简直不要太赞～

而除了空气炸之余，它还能兼职做一个多功能料理锅。上面展示的几种不同容器，可以让它变身成烤肉机、小煮锅和蒸锅，平时拿来煮个泡面，做个小烤肉、蒸个包子，一切都很轻松。

煎锅

变身成多功能锅的时候，直接加热棒供热，最高能提供1500w的火力。

换上这个小条纹烤盘就可以用作煎锅啦，适合一人或者两人食用。艾路家里经常会备一些牛肉，想吃烧肉的时候就会拿出来~用这个小锅来做一份烤肉贼舒服~

条纹烤盘如上面所说，可以一定程度上“垫高”食材减少油脂使用，烤制好的肉肉也不会沾上很多油。

▼可以看到油脂和肉呈分离状~

但美中不足的就是火力还是稍差一些，如果要获得比较充分的美拉德反应，则煎烤的时间要适当拉长。

煮锅

煮锅的大容量让他可以当火锅使，涮点肉或者做个寿喜烧完全没有问题。家里料理工具相对比较少的，锅一换就可以当个小火锅用，不占地又方便。

我喜欢这个小煮锅在于它可以让我在客厅煮泡面——

一边看电视一边煮面简直懒人必备技能！同时，现在天冷了，每次吃东西都会发现凉得很快，连锅一起端着吃还能有不错的保温效果。

蒸锅

宜盾普这台多功能空气炸锅还配备一个小蒸格，在煮锅上一架，就可以化身蒸锅了～

小蒸锅基本可以满足日常的蒸红薯、蒸玉米、蒸蛋、蒸包子等料理，1500w的发热效率让它有不输明火蒸煮的效率。

艾路平时会在家吃早餐，免不了使用蒸锅来蒸一些早点，最近这段时间做早餐的容器从小蒸蛋器切换到了宜盾普这边，更加省时的同时，也能一次放下更多东西，料理的效率高了不少，能把家人的份一起做了~

清洁体验

以往无论是烤还是空气炸，都会有噩梦一样的清洁体验——又是热水泡，又是刷子刷的，一顿操作下来可能炸篮或者烤网上还是有烤糊的食物残渣难以清除。

所以针对这个问题，现在很多空气炸锅厂家都推出了应对措施，比如像宜盾普，它的所有锅具配件包括空气炸的炸篮都采用了不粘涂层，无论是空气炸还是煎烤蒸煮，都可以实现不粘易清洗的效果。

▼可以看见油呈水珠状浮在炸蓝上，不粘的同时清洗也方便

宜盾普的空气炸锅采用了下置风机的设计，下方配置的接油盘也采用了不粘涂层的设计，无惧清洁，可以很轻松地处理掉滴落在上面的油脂~

结语

最后总结一下使用感受，讲下这台机器的优缺点：

· 空气炸效率高，炸篮大且深，可以一次完成份量较大的料理，多人使用无压力；

· 机器大小适中，不占地，颜值高；

· 多功能多场景任意切换，使用方便快捷；

· 锅具烤盘采用不粘涂层设计，清洁方便省心；

· 煎煮功能火力稍小，效率偏低，需要等待的时间比较长。

一台能顶多台用，除了是空气炸锅之外还可以多场景多功能任意切换锅具，化身多功能料理锅。

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好了，本篇使用体验就写到这，如果觉得本文对你的选购有帮助，还请不要吝啬小心心和小星星，给我点赞吧~感谢阅读！

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