「吃一口就爱上」- 京造牛肉饼，浓郁香味让人回味无穷！

每天早上吃什么，是个一直需要思考的问题。

首先是要快速，早上要花个个把小时来伺弄的食物可没发搞。其次要好吃，清水煮挂面非常快速，但实在咽不下去啊。然后还要卫生，街边小摊小贩但是又好吃又快速，但天天吃小摊也不行的。

目前看起来，比较好的解决方案就是速冻食品。例如速冻饺子。速冻包子之类的。

最近在网上看的时候，牛肉馅饼又加入了我的必购清单。

网上卖牛肉馅饼的非常多。其中有进口和国产之分。一般来说可能是进口的反而便宜一些。但进口的可要认准大牌，那些乱七八糟的牌子我们可拿捏不住的。所以我选了京东京造的牛肉饼。

毕竟是有京东大IP背书，京造又是自有品牌，价格也实惠许多。

这款的配料非常简单，就是牛肉和盐。

好多牛肉制品会标榜自己是谷饲牛，其实谷饲牛并不见得是好的。所谓的谷饲，那就是把牛养着在围栏里用谷物做饲料来喂养的。草饲的，放在牧场养的才是更好。一般来说，草饲牛肉的脂肪含量低，肉质细嫩、肌肉纤维足、味道浓郁，口感更具韧性和嚼劲；而谷饲牛肉的脂肪含量较高，肉质细嫩、多汁、浓郁、醇厚，口感更丰富。具体还是要试，看看哪款的口味更适合自己。

这款一包是一公斤装，里面分成十个独立真空包装的小片。这个包装形式比较好。每次吃一包也不会串味。

从包装外表看就能看到比较多的白色脂肪。毕竟是牛肉，脂肪多一点吃起来会润滑一点。

有人会拿这种肉馅做菜，做丸子做汤之类的。但我是作为早饭吃的，所以就煎一下就可以了。

准备一个煎锅。我用的是宜家的煎锅，便宜实用。以前貌似一直九块九来着。

单面煎一分钟，然后反面煎一分钟。再两面各一分钟。总共四分钟，最后撒些胡椒粒，就齐活了。一块香甜的牛肉饼就可以吃了。

油脂确实非常丰富，煎的时候就滋滋冒油了。煎好了后锅底是一层油。要沥一沥再吃。

煎的时候可以闻到明显的奶香味，说明这牛肉品质还不错。

早上一个肉饼再配二片面包，到中午都不会饿。牛肉富含维生素B6，能促进蛋白质的新陈代谢和合成，促进肌肉发育，增强肌肉力量，增强免疫力。牛肉可以起到益气补血的作用。牛肉中还含有大量的肌氨酸,而且比其他食物都要高,对增长肌肉,加强体力特别有效。所以健身的人都要吃牛肉。日常生活中多吃一些牛肉,,能够起到补脾益胃,补气养血,强筋壮骨,利水消肿的作用。现在天气慢慢的开始冷了，吃点牛肉有暖胃之功效,为寒冬补益。

不知道大家的早餐怎么吃的，希望能分享一下心得，每天吃来吃去就这么几样东西，真的是有点烦，希望有一些不一样的花样可以翻新。评论区见！