✨在家给宝宝做辅食|香菇粉、猪肝粉,get一下~
🫕香喷喷的香菇粉,快给宝宝安排上吧~
通常情况下,六个月的宝宝开始逐渐接触辅食,慢慢开始尝遍天下美味之路,这个时候怎么少的了香喷喷的香菇粉呢?香菇粉可以补充维D、促进钙吸收,预防儿童佝偻病,还可以净化血液中的垃圾。而且不仅宝宝可以吃,大人用来做日常餐饮调味料都很合适,谁能抗拒这一份香味呢?在家就可以简单制作,动起手来吧😍
✔️材料:香菇(如果还有其他,那肯定是各位妈妈满满的爱了)
👇🏻制作方法:
1⃣️新鲜香菇切片,放入烤盘,记得留点缝隙,100°左右,烤20min,期间注意观察噢,毕竟每个烤箱的脾气不太一样
2⃣️充分烘干就可以出炉啦,整个屋子飘香。注意要干硬的状态,要不然打出来极可能变成泥
3⃣️直接用辅食机或者料理机打磨,打磨一遍后可以过筛,较粗的颗粒再次打磨,直到均匀细腻,就完成啦
💡做好记得拿密封的玻璃罐装好,冷藏或者冷冻保质更佳。宝宝冲米粉的时候加一两勺,整碗米粉三下五除二可以干完,宝宝说:真香呀~😌
自制猪肝粉📣医生喊你娃吃猪肝粉了!
👶🏻小lucky六个月儿保体检,医生特意交代要给她安排猪肝粉,于是老母亲又开始在家捣鼓了。各位宝妈们是不是也和我一样,是不是也到医生说了,才意识到该给你娃补铁啦?🤔
⏰宝宝6个月后,母体带来的铁基本消耗光了,是时候要补充啦(食补最安全噢)。所以一般推荐宝宝的第一口辅食都是高铁米粉。再把猪肝粉加上吧,猪肝具有补血护眼的作用,还可以为宝宝成长路上提供很好的铁来源。宝宝还不会咀嚼,制作成猪肝粉和米粉或者粥混合食用最适合,一起动手吧~🫕
👉🏻材料:猪肝、柠檬、姜
👇🏻制作过程:
1⃣️猪肝切片,和柠檬一起放入水中浸泡一小时以上,浸出血水+去腥(期间可以换水,如果换水的话,同步放新柠檬片和姜进去)
2⃣️浸泡好的猪肝上锅和姜片一起烧开,撇干净浮沫,捞出用清水冲洗干净(此步骤须重复两至三遍,多次去腥效果更好)
3⃣️将煮好的猪肝沥干水,放入烤箱,100°烤10-15分钟,烤的过程注意观察和翻面
4⃣️烤好冷却后,放入料理机打磨,一次打磨后,如果出现猪肝还比较大块、比较湿润的,可重复步骤三再入烤箱煸干,再重复打磨、过筛、打磨,直至粉质干燥、细腻就完成啦😍
💡小tips:猪肝浸泡一定要到位,血水没有完全泡出来的话,做出来的猪肝粉会很腥!宝宝吃起来可能会抗拒,也可以同步加入香菇粉中和下味道噢
身居梦海
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