如何操作好一顿中秋节团圆饭？

马上就要到中秋节了，中秋团圆饭作为过节重要的一个环节也提上了日程，不过在我30多年的经历中，团圆饭基本上和我没啥关系啊，最早的时候只需要做到一件事，就是按时参加就行了，但是随着年龄的增加，忽然发现自己在这个小家庭里，成了主心骨，不仅仅是当一个听话的儿子就可以了，现在，还要当一个给力的老公，能干的爸爸，还有孝顺的儿子！

所以老爸今年给我说中秋节团圆饭来我家吃，让我看着准备吧！接到这个通知，套用一句写报告的话。既为受到领导的重视而沾沾自喜，又深感自己的责任重大！于是给老婆说提前看一下中秋节准备哪些菜，提前试试菜😓于是在这个不是周末的晚上，我去小整了一下！

首先是螃蟹，为啥呢，作为新青岛人，必须得有海鲜啊，作为中秋了时候最合适的海鲜，螃蟹必须上桌！现在最普通的梭子蟹65元一斤，目测到中秋节保肥的120以上，全母200元，只能高不会低但是作为基本无法保存的海鲜，只能忍受时价！

再然后就是鱼了，虽然我买的黄花鱼是养殖的，但是不得不说黄花鱼还是好鱼，好吃又好做！符合我的预期，而且可以提前购买存在冰箱里！

海螺只能买活的，这个东西死的绝对让你体验腹泻的感觉，所以没有侥幸，不活不买，一点都不用考虑！

虾可以提前买，虽然作为青岛人当天买更新鲜，但是中秋节性价比极低啊，其实如果都是养殖南美白对虾的话，活的和冷冻的口感差别不大，但是僵尸虾除外啊！

因为这次是演习，所以菜不多，我们这里的中秋节团圆饭基本上和过年差不多。传统的炒鸡，耦合，丸子，肘子都是必须有的，所以说虽然最终由我操办，但是这些还是得老人准备啊，不知道兄弟们的中秋节团圆饭怎么吃啊！欢迎讨论！