北方海滨城市,过年的餐桌少不了海鲜,帝王蟹or大飞蟹,你喜欢哪个?
还差几天就到春节,该收到的礼其实也都收到了。家人们彼此串串门,小辈送给长辈的年货都提前送到。所以,这几天下班回家,天天开启海鲜晚餐,进入年货猛炫模式。
海滨城市的家庭,过年彼此送的最多的就是海鲜。鱼、虾、龙虾、螃蟹、鲍鱼、海螺,等等等等。为什么提前送,因为各家年夜饭的餐桌这些基本能占据菜品七成以上,提前送才能赶上趟啊
为什么大年夜还没到就提前开启海鲜晚餐模式呢?因为冰箱冻不下,有些鲜活的就得马上煮来吃啊放到春节就不新鲜了~
这不,从妈妈家把这没人解决的帝王蟹拿回来啃。又是一顿晚饭,唉~真可惜,这东西,我认为哈,仅仅是个人观点,真心没有我们自己产地的赤甲红螃蟹,花盖螃蟹鲜美。送礼那绝对是拿得出手,倍儿有面子,味道嘛,没啥亮点。
巨长的腿,肉还挺多,身体肉不太多,蟹盖没什么可吃的。我妈说她只会蒸,不会做这个螃蟹。我建议哈,吃这个螃蟹,还是要加佐料料理一下,清蒸真的不适合。
春节没到,嘴巴已经开始提前进入春节模式。我爱我们当地的海鲜,不管是鱼,还是螃蟹或者其他,渤海湾的海鲜真心鲜美?你们喜欢帝王蟹还是其他呢?