人间烟火气 篇三:黄油焗南瓜,好吃人人夸!
写在前面:
老婆之前回老家,在丈母娘处带了两个南瓜回来,一直苦于不知道怎么去烹煮,放在家中阳台晒了日渐干瘪。想着食材浪费可耻。
于是就翻箱倒柜,看看能有什么美妙的搭配无意中翻到了冰箱里,还剩下的半块安佳黄油。一个神奇的想法,在我的脑海中忽然诞生。
准备材料:
一个朴实无华的南瓜。
洗净去皮切块。
切小块
配料就是黄油
一丢丢盐
烹饪过程:
起锅烧油,切一小块黄油丢到锅里。
待到黄油融化
将南瓜倒入锅中进行翻炒,瞬间,满屋飘香。
因为我本身是咸味黄油,所以就加了一点点盐,然后加入水没过南瓜进行焖煮。
中途防止糊锅要进行翻炒。
待到南瓜煮熟后,大火收汁,人一定要在锅边,防止糊锅。
起锅装盘,一份香甜浓郁的黄油焗南瓜就完成了。
写在最后:
黄油的奶香味儿,和南瓜的香甜味儿,互相加成,互相叠加,被无限放大,造就了1+1大于二。一会儿就光盘了,无意中一个想法,成就了意想不到的结果。
我喜欢做饭,因为我喜欢烟火气,烟火气就是人间的味道。
希望大家都有好的胃口,好的身体,好的生活。
人间烟火气,最抚凡人心。
谢谢大家。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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