饮食文化 篇二:重口来袭:螺霸王家的几款粉都被我买了回来,仔细研究品尝一番!
我是个忠实的螺狮粉拥护者,因为我是一名十级吃货,假如吃货也分等级,我绝对是最高级的那一款,没有我不爱吃的美食。今天去超市看到螺霸王家的几款螺狮粉,就彻底走不动了,纠结了半天口味问题,决定统统带回家,哪一款好吃,都尝尝不就知道了么?
话不多说,小二:上粉!
第一款:螺霸王鹌鹑蛋款
下面一起来看材料包
除了固定的粉,另外有八个材料包,能看出来他家的料草多,但是汤料包并不大,煮粉的时候都放进去刚刚好。最吸引我的就是那俩鹌鹑蛋了,咋就那么可爱呢!接下来我们就该煮粉了,汤料一打开,臭味就出来了,还是挺臭的,俺家孩他爹都躲的远远的。真是难为他了。这些年我煮粉都煮出经验来了,先把粉凉水下锅煮个十分钟左右,煮到用筷子能夹断的时候,捞出来,再凉水下锅放汤料一起煮开,然后下各种材料进去!爱吃青菜的可以放青菜进去,我比较喜欢油麦菜。每次煮粉都会放一些!
第二款:加料菌菇版
这款的包装我特别喜欢,清新脱俗的气质有木有?既然是加料的那咱们一起看看材料包吧!
除了原粉,另外还有10个料包,比鹌鹑蛋款多出了两个材料包,分别是蛋白条和菌菇包。
这个蛋白条上面有提示,爆汁才好吃,也就是说必须得让它喝饱了汤汁,那么煮粉的时候,放汤料就要把它加进去煮,要把它煮久一点,才够味!
第三款:川香麻辣味
这个是我最想尝试的一款,因为我喜欢麻辣口味,喜欢川香的一切美食,所以有些迫不及待,来看看材料包吧:
比加料款少了菌菇包和鹌鹑蛋。另外,辣椒油换成了麻辣的。不管他下锅煮熟看效果。
品尝结果:
第一款鹌鹑蛋款,
他家的粉比较软,汤料咸度适中,酸笋很Q弹,腐竹也不少,就是有点碎了。但是辣椒油是真辣,我建议不太能吃辣的朋友们一定要少放,我倒了半包进去,差点辣掉半条命。整体还是不错的。鹌鹑蛋有点咸,其他没感觉。
第二款:加料菌菇版
果然是加量了,能看得出来,同样的碗里面快放不下了,如果说味道的话,和上一款基本没有区别,因为菌菇的味道并不是特别出彩,在螺狮粉里并没有并不是大放异彩的存在,整体味道没什么变化。唯一多了一层蛋白条的享受,爆汁后的感觉确实不错!
第三款:川香麻辣味:
这款没加菜,就加了点葱花,麻辣味的更香一点,可能因为我更喜欢麻辣口味的,所以觉得这款还是相对惊艳一点!
最后排名一下:(仅代表我个人看法)
第一名:川香麻辣款,第二名:加料菌菇款,第三名:鹌鹑蛋款!有兴趣的朋友也可以买来品尝一下!
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