马上六月了竟然还有新鲜橙子?秭(zi)归伦晚春橙选购攻略
产地小哥好久没有更新产地消息了,虽然前两个月也马不停蹄的跑了很多地方:海南、四川、山东、湖北……但是没有遇到特别想写的好产品,直到最近在湖北秭归。这个伦晚春橙真的有必要给大家种个草,真心推荐。跟以前一样,科普为主,主要是选购技巧,至于从哪里买大家自行决定。
大多数人印象中橙子是冬季的水果,过了春节我们能见到的橙子要么是年前的冷库存果,要么就是从国外进口的高价果。其实在我们的湖北有个地方一年四季都有新鲜橙子产出。当然每个季节的品种是不一样的,口感差别也很大。我所力荐的有两个品种,一个是‘九月红’,一个是‘伦晚’。今天主要给大家讲的就是当下口感正好的“伦晚”。
今年的果是去年的花,今年的花是明年的果
提到秭归,zi(读三声),您只需要知道:1.屈原故里 2.三峡大坝 3.秭归脐橙。这里位于三峡大坝库区两岸,在陡峭的山坡上,勤劳的秭归人种满了满山的橙树。每年的三四月份,这里的伦晚陆续开始成熟,同时果树上开满新的橙花。这个时间来秭归,空气都是香的,一点都不夸张,所见皆是橙子,所闻皆是花香。
伦晚大概是橙橘界的“妈宝”,普通脐橙都是在树上长一年就熟透了,通常是在开花当年的8月份左右熟成下树。只有伦晚要在树妈妈的怀抱里赖上400多天,直到次年的4月份才缓缓成熟。恰恰因此,伦晚有更多的时间去沉淀橙味和甜度,成为橙中“甜妹”。早期上市的伦晚甜度在12~13°之间,接近5月的伦晚甜度可达16~17°。现在已经五月下旬,往年的这个时候基本已经销售完毕,今年年份特殊,挂树鲜果预计可以卖到六月上旬。现在的伦晚已经足够成熟,口感纯甜,是历年来口感最好的一年,所以我极力推荐。
勤劳的秭归人才能种出如此香甜的伦晚橙
所有的伦晚都是这样一个一个背下山的
长江两岸都是陡峭的山坡,一般人空手徒步都需要很好的体力。在这里的每一个橙子的采摘都需要人力一背篼一背篼从山上转运到公路上。离公路近的还好,远的地方甚至需要走一两公里,视频里面这种背篼,一背篼有一百多斤,一般人背着能站起来我都表示佩服。伦晚橙贵有贵的道理,好吃是一方面,采摘难度是我去过所有水果产区最大的。
越好看的果子,并不一定越新鲜
基于近期比较多的售后问题,在这里总结一下。不少客户反馈果子收到果皮有轻微的皱,果子比较软,怀疑果子不新鲜。其实,恰恰相反。线下水果店的橙子表面上光鲜亮丽,甚至你买回去放个十天半个月依然光鲜,也不见腐烂,而我们的果子收到就可能有坏果。其实想要果子长时间不腐烂,果皮光亮很简单。果子采回来先“浸果”,再“打蜡”就可以,而且成本不高,还能降低坏果的损耗。 所以在这里告诉值友们,如果您买的任何水果,回去常温放置很长时间也不会坏,那多半是有问题的。
怎么选择大小?
伦晚橙子本来个头就不大,不能跟一般的脐橙来对比。越小的果子皮越薄,一般来说自己吃60-70mm的都可以,送人的话70-80最合适。并不是越大越好,太大的果子皮厚很多。
最后,老客户都知道,我们店的产品很少,每个季节可能只有一到两个品种在售,一方面真正好吃的水果本来不多,另一方面亲力亲为经历有限。以下是我们在售的伦晚橙,买不买没关系,有任何关于伦晚橙的问题欢迎留言评论,相互交流。
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