food 篇三十五:东北糯玉米,真的是刚蒸熟时最美味
1、购买原因
懒人早餐最方便的食品之一,玉米必定上榜。
吃多了速冻包子和各种面食,换个口味吃刚蒸好的、热气腾腾的糯玉米,简直就是冬天工作和学习的元气起点啊!
购买糯玉米,还得选产地是东北的。东北的土地肥沃,种出来的玉米靠谱,关键是东北掌握了糯玉米的保鲜和处理技术,让它发货到全国各地后,口感也不会差别太大。
糯玉米会比水果玉米饱腹一些,吃起来也更香,就是喜欢那种粘牙的清糯感。
2、到货体验
这次购入的是「寻么」的糯玉米,规格为250克10根,实际到货,逐根上称,可以发现商家非常实在,发的全是克重300克以上的大果,远远超过2500克的净重。
快递是从东北发货的,到货没有破损。
玉米是抽真空包装,无需冷藏保存。
玉米的包装箱整体是绿色,拟人化的玉米图案很可爱。
不足之处:
①绿底黑字,阅读调理方法和保存方法不方便。
②直接把快递面单贴在绿色箱子上面发货,没有额外的纸箱,不利于包裹的整体保护。
3、试吃报告
①上锅蒸着吃
这是高桥君推荐的吃法,也是最方便最直接的吃法。
正好后的糯玉米,有明显的香气,大家可以蒸久一点,玉米内部的营养元素需要高温激活。蒸好后的糯玉米,要趁热吃,虽然它烫手,但是习惯之后也还好。
关于它的甜味,高桥君认为这全靠个人的感受,有人觉得甜、有人觉得不甜,味蕾就是私人化的东西,毕竟糯玉米没有水果玉米甜也很正常嘛。
②用来煲汤
玉米胡萝卜大骨汤,是广东老火汤当中的上品,自己在家就能煲。
熬久一点,能彻底激发糯玉米的甜味,煲汤过后的糯玉米也是能吃的,就是比较软烂。但它的甜味都融入到了汤里,喝汤才美味。
③砍成片炒菜吃
高桥君没有砍玉米的本事,基本上这种吃法直接忽略。不过烧烤档里烤玉米片很好吃,有点甜、金色的那种。
4、玉米的功效
有助于控制血压
有助于控制体重
有利于保护视力
有利于血糖内部调节
【玉米棒上的小胚芽,不要浪费】
很多人啃完玉米后,会在玉米棒上留下很多淡黄色的小粒,这些小粒就是玉米的小胚芽了,营养非常丰富,一定要记得吃它。
特别是糯玉米胚芽,它比水果玉米和甜玉米更有营养。它富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维和植物甾醇。另外,也含有维生素 E、钙、铁、锌等元素,对身体很有好处。
5、总结
买糯玉米,一定认准产地。
同时,我们也要选择靠谱的商家来购买,买到足称且质量好的产品。
关于玉米的甜味和口感,因为是私人化的东西,千人千面,所以不好做评价。
总的来说,这次购买玉米的体验很不错。
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作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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调理这个词,很少用,直接用上在中文作文,感觉怪怪的。
之前用赏味和本格和初心者这类词,接触过的多少都懂,食品包装和动画日剧涉猎都看得懂。
但是调理这个词这么用有点太偏了,如果不是学过的,会以为是错别字,不知道它实际上是个动词。
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