清蒸鲈鱼的做法简单又好吃

哈喽，大家好，我是多金宝宝的妈妈～

今天跟大家分享一个清蒸鲈鱼的教程～首先要准备好新鲜的鲈鱼，洗干净以后就要放在锅里清蒸，鱼上面要放一些葱丝和姜丝去除鱼上面的腥味，然后在准备料酒，把鱼要简单开一下花刀这样的话就比较入味，做熟了之后腥味不那么大，上锅蒸的时候时间不要太长，容易把鱼蒸老了，鱼肉就不鲜嫩了，大火蒸个8～10分钟就可以。

蒸熟之后把盘子里多余的水扔掉，然后轻轻的把完整的鲈鱼拿到盘子里，然后拿出准备好的葱丝和姜丝放在鲈鱼的上面，稍微撒一点盐，然后在放一些蒸鱼鼓油，锅里放油，油热烧开之后把油淋在鱼的上面就可以，如果吃辣的话，还可以切一点小红辣椒，那样瞬间香味儿扑鼻，超级有食欲，简单的一道菜这样就做好了，大家也赶紧行动起来，做呀。