饮杯咖啡 篇十三：隅田川的咖啡，冷萃不错。

大家好，我是爱分享爱喝咖啡的奶爸九节狼。

今天和大家分享的是隅田川的冷萃咖啡。

说起隅田川，绝对是价格杀手，咖啡届的小米。

说起隅田川，看名字很多人真的以为是日牌的，其实是国货，要知道，隅田川的挂耳咖啡还是2022亚运会指定咖啡，所以如果不是国货估计也不会被指定吧？

我感觉有点像名创优品，一开始上来的时候让人们误解大家是洋货，开拓市场，做到一定规模，又开始想吃国货的红利了。不过它家的咖啡确实挺好喝的。

之前也试过挂耳咖啡、咖啡浓缩液，现在想试一试冷萃的袋装。

这款袋泡咖啡，净重是10克，应该算是深度烘焙的，苦味四星、酸度一星。

背面有具体的袋泡方法，可以冷萃，也可以热泡。

热泡方法比较简单：

1、加热水冲泡一杯隅田川袋泡咖啡

2、上下拉抽15次。

不过我更倾向于冷泡，

撕开包装后，可以闻到很浓的巧克力味道。

我买这个主要是健身撸铁的时候提高兴奋度，因此直接放在运动水壶里泡着，不过有一个不好，就是袋子一直是浮在上面的，不知道会不会影响萃取得程度。

我是直接放进冰箱里，放了12个小时。

初尝就是普通的咖啡味，但喝到后面，会有点果酸味，类似于葡萄酒的风味，冰冰凉凉又满口的咖啡香。

整体来说，个人还是推荐牛奶加冷萃，非常适合健身爱好者，又补充了蛋白质又能用咖啡来激发兴奋度。