静儿美食分享 篇十:去广东阳江的蚝村——程村吃生蚝咯~
广东阳江市三面环山,一面临海,一直是省内热门旅游地之一。
由于这里沿海,有一个专门养殖生蚝的村庄,家家户户都以养殖生蚝为生,这条村就是程村。
程村生蚝也叫程村蚝,可以说是阳江人的骄傲,是阳西县特产,也是中国国家地理标志产品。
冬季尤其适合来阳江,28度的气温,是一个可以穿着短袖过冬天的美好时节,也是吃蚝的好时候。
进到村里完全是一副繁忙的景象。
很多蚝在这里被挑选、清洗、发往全国各地,甚至出口。
随便找了家饭店,这里最地道烹饪生蚝的方式还是清蒸,最是还原生蚝鲜味本味。
这是我吃过最肥的生蚝了,很新鲜,一口爆汁,鲜甜可口。
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