巧克力啵啵蛋糕杯 家庭版！

1. 预热烤箱至 350°F(175°C),准备 6 个蛋糕杯。

2. 在一个大碗中，混合鸡蛋、可可粉、砂糖和香草精。将混合物搅拌至光滑。

3. 在另一个大碗中，混合面粉、可可粉、苏打粉和盐。将混合物筛入之前的混合物中，搅拌均匀。

4. 将巧克力碎片放入烤箱中的蛋糕杯中。将混合物倒入蛋糕杯中，用手掌轻轻压平。

5. 在预热烤箱中烤约 30 分钟或直到牙签插入蛋糕杯时没有粘附物。

6. 取出蛋糕杯，冷却几分钟后，倒入动物性奶油和砂糖，用叉子均匀搅拌。

7. 将蛋糕杯放回烤箱中，烤约 10-15 分钟或直到奶油完全凝固。

8. 取出蛋糕杯，将巧克力蛋糕杯放入冰箱中，直到完全冷却。

9. 享用美味的巧克力蛋糕杯!