教你如何在家做意面，简单又好吃

意大利面的选材非常重要，记得选择高品质的干意大利面。品质好的面条口感更好，更容易入味。我这次选的是大希地的意面，没有选择酱料，只买了意面，因为我觉得自己做的酱更加健康卫生，所以我选择自己做。

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首先第一步是将意大利面放入沸水中，根据包装上的指示时间煮熟。煮熟后捞出，放入冷水中稍微冲洗一下，以去除多余的淀粉和粘性。

第二步是制作酱料，我选择的是简单的番茄肉末，食材简单方便，先将西红柿煮一下，然后去皮切碎，再把碎肉剁碎。

喜欢洋葱的也可以放一点，我没有买，所以就简单的炒一下酱料，把碎肉先放入锅中炒一下，然后再把西红柿放进去炒，把它熬成酱汁样。

最后再把煮好的意面放入锅中和酱料一起翻炒一下，最后就可以出锅啦，可以根据个人口味撒点葱花，或者黑胡椒等，虾是昨天剩的，一起煮了放进去，简简单单，自己做的意面感觉和外面的差不多，一样好吃！

意大利面是一道简单又美味的食品，无论是快速料理还是重口味的烹饪，都可以尝试。以上就是手把手教你制作意大利面的方法，简单易学又美味可口。赶快动手试试吧！