食品专栏 篇九十二：下雨天的茄子长得很好

这段时间每天都会下一场雨，其实在这么炎热的天气，这雨来的是多么的及时，多么的愉悦很希望每天都能下一场雨，让天气不要那么炎热，让人能有缓一口气的机会因为天气太过炎热，太过高温，感觉呼吸都是困难的好不容易引来一场雨，感觉空气都清新了很多，正因为这一场雨，让所有的植物都长得很好我们家的茄子也是长的特好不会像上一次那样又小又短的，就准备老了，这次长的很大一个。

不知道是因为老妈去淋了肥还是怎么样，这一次的茄子长的很可喜，又大又长的，终于有茄子的样子了，菜园里每一种菜都种了一点点，种了两三棵，刚好够自己家吃的，下下雨天很经常可以吃到自己家种的菜是多么的幸福呀因为自己种的是纯天然绿色食品，无公害，不用担心打农药与不用担心会淋了什么不该淋的肥料，吃得安心，吃得放心，而且也比外面大棚菜要好吃一些，因为农家菜种出来的话，蔬菜的原汁原味都还在，大棚菜是会失去蔬菜原有的味道的。

茄子其实是一个很好的蔬菜，又好吃，它可以做出很多很多的美食，可以跟瘦肉炒着吃，也可以做红烧茄子，还可以做茄子酿，我们这还有一种吃法，估计是很多地方不知道的，那就是把茄子剁碎后与鸡蛋煎着吃，做成茄子鸡蛋饼，那也是一个很好吃的菜呢，小时候就很经常吃这一个茄子鸡蛋饼，每次都能吃一大碗饭，现在自己种的茄子就有小时候吃的茄子的味道了，不然在菜市场买的多数都是大棚菜，大棚菜都吃不出小时候蔬菜的味道，还是自己种的蔬菜好吃呀。

百科王小二 山东长茄子 5斤茄子是一种常见的蔬菜，适合炖、炒、烧、凉拌等各种烹饪方法，口感鲜嫩美味，可谓老少皆宜！茄子含有多种矿物质、维生素营养丰富且做法多样。外皮柔亮、皮薄肉质饱满，口感柔嫩，绵软无渣，是理想的烧茄子的材料。 值0 点评12 原创0 好价4查看详情

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