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我的东北灵魂之宇宙超级无敌好吃的杀猪菜

永生少女 20-12-06 关注

创作立场声明:想到什么说什么系列,分享我觉得不错的衣食住行~

我上辈子应该是一个东北人,从小就莫名喜欢东北,上大学后最好的朋友也是东北人,可是最后缺载了个跟头,嫁给了一个东北口音的山东汉子。

山东的民俗跟东北是截然相反的,菜品的口味也大相径庭。虽然我不否定鲁系风味,但在我心里,东北菜永远是排在第一位。

仔细想想,其实我的东北启蒙应该是情景喜剧东北一家人了,他家饭店的名字,就是达达杀猪菜。

直到大学后,才知道原来杀猪菜就是每年过年我妈经常做给我吃的积菜粉条,放上熟肉片。可是由于妈妈在哥哥家看娃我大概将近7年没有吃过我妈做过的积菜粉条了,不过幸好我有一个东北闺蜜,每到这个时候都会给我邮寄一箱他们镇上正宗的杀猪菜,既满足了我的口欲又缓解了对我妈的思念之情。

今年我等不及了今年我等不及了

其实我在橙色软件上看了好多次血肠跟杀猪菜了,可是每一家的评论都不是很统一,让我无从下手。最终还是让朋友从家里寄过来。

我的东北灵魂之宇宙超级无敌好吃的杀猪菜

我的东北灵魂之宇宙超级无敌好吃的杀猪菜

朋友说这家店在他们镇上很有名,为了满足在外游子对杀猪菜的思念特意开通的邮寄服务。入冬后气温降低,也不怕食材在路上变质。

所有食材合影所有食材合影

冻豆腐冻豆腐

熟猪肉熟猪肉

血肠血肠

酸菜酸菜

葱花香菜葱花香菜

我的东北灵魂之宇宙超级无敌好吃的杀猪菜

不愧是东北菜,这个份量绝对够一家人围着吃了(不过我们家只有我跟婆婆爱吃),网上那些评论很多都说肉只有几片,这个去皮之后也足足的8两。里边的酸菜应该是调整过口味了,所以一点不需要我自己再添加什么东西,只需要把血肠切一切一起咕嘟咕嘟就可以开吃了。

我的东北灵魂之宇宙超级无敌好吃的杀猪菜

我婆婆只弄了三分之二,我俩实在吃不了一整份。血肠被埋在了底下,不敢搅,一搅就碎。酸菜的酸味正好解了肥肉的腻。冻豆腐是我唯一不爱吃的东西,超不喜欢它吸满汤水的口感。陪着一碗米饭,暖心又暖胃。

突然发现我没有拍粉条的图片,实际里边是配了一份半熟的粉条的。

除了东北菜我心目中的第二名是新疆菜。所以请期待下一期的我的美食地图吧~

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全部评论 (21)
若非若梦
2
2020-12-06

血肠应该是炖好了摆在上面稍微用热气熥一下就行,要不汤会浊,肠会破

艾枕头
1
2020-12-06

怎么吃呢,好像卖相不大好啊?

值沐颜
0
2020-12-19
若非若梦: 血肠应该是炖好了摆在上面稍微用热气熥一下就行,要不汤会浊,肠会破 1

一看就是吃过的值友

永生少女
0
2020-12-12
tomtomsu: 山东的民俗跟东北截然相反,菜的口味也大相径庭。。。是真的吗 1

山东传统,东北开化(生男生女这个事情就能看出>,山东咸口,东北甜口

tomtomsu
0
2020-12-12

山东的民俗跟东北截然相反,菜的口味也大相径庭。。。是真的吗

Bigmoney_30
0
2020-12-08
Bigmoney_30: 这确定不是广告贴嘛。。。。 1
永生少女: 人头担保,广告贴可能写的这么烂吗[喜极而泣] 2

那好吃吗……我想买试试[口水]

永生少女
0
2020-12-07
彼岸旳海: 很纯正的广告! 1

张大妈可以修改吗可以的话我去打个码

永生少女
0
2020-12-07
Bigmoney_30: 这确定不是广告贴嘛。。。。 1

人头担保,广告贴可能写的这么烂吗[喜极而泣]

永生少女
0
2020-12-07
值友8228422589: 作者是西瓜胖猴子吗? 1

这是一个什么梗[邪恶]

值友8228422589
0
2020-12-07

作者是西瓜胖猴子吗?

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