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这菜补钙比牛奶更强,再贵也要吃

傻姐爱美食 09-16 16:51 关注

这菜补钙比牛奶更强,再贵也要吃

此菜1年4季都很贵,补钙比牛奶更有效,再贵我家每周也要吃4次!其实豆角贵是有理由的,这种扁芸豆它含有丰富的蛋白质、维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、磷、钾等成分。尤其是钙的含量超高,1000g芸豆中钙的含量高达3490 mg,而牛奶的含钙量为1000ml 里1040ml,芸豆的含钙量是牛奶的3倍还要多呢。不爱喝牛奶的朋友也可以经常吃芸豆来补充钙物质呢。

这菜补钙比牛奶更强,再贵也要吃

其实吃些清淡的小炒是不错的选择,今天分享给大家的是蒜末豆角的做法,简单又美味清口,一起来看看吧。

这菜补钙比牛奶更强,再贵也要吃

首先豆角洗净切成斜丝,大蒜切成小丁备用,因为生豆角里含有有毒的物质,所以需要焯水炒熟去除这种物质,直接炒豆角如果炒不熟,吃了容易拉肚子,所以我们是需要焯水的,焯水的时候不要盖盖子,这样能保持豆角的翠绿颜色,水里放少许盐,焯水2分钟大概就可以了

这菜补钙比牛奶更强,再贵也要吃

焯水的时候会闻到一股生豆角的味道,等这股味道闻不见了,说明豆角就熟了,有毒物质就消失了,焯水的时候你要观察豆角颜色,把豆角捞出的时候翠绿色相也很重要,青菜嘛颜色很重要。

这菜补钙比牛奶更强,再贵也要吃

锅内加少许的油,放入蒜末爆香,放入豆角清炒,中间加少许盐就可以了,不用加其他调味品,因为豆角是非常鲜的一种菜,所以适合清炒。

这菜补钙比牛奶更强,再贵也要吃

炒出香味就可以盛出装盘了,这菜再贵也要吃,补钙比牛奶还强,我家隔三差五做,孩子猛长个!豆角营养丰富,含钙量大,我家孩子非常喜欢吃,我每周都会做几次,您也试试吧,比大鱼大肉更让人喜爱。

这菜补钙比牛奶更强,再贵也要吃

今天的分享到这里,喜欢吃豆角的朋友点点关注吧

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全部评论 (2)
fangfangrabbit
0
11-08 23:42

浓郁的营销号味道……ps,豆角贵吗?

大势
0
09-17 10:50

抬个杆。预备,开始:这有bug啊,光说含量高没意义。碳酸钙(石灰岩)含量不比豆角高?难道还要去啃石头?人体易吸收也是很重要的指标嘛。

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