新人下载app,立即提现现金 您的好友 送你现金 去提现

豆腐这做法实在费米饭,嫩滑入味营养丰富,两块钱买一块够全家吃

辛墨墨的小食光 10-15 09:40 关注

豆腐这做法实在费米饭,嫩滑入味营养丰富,两块钱买一块够全家吃

说起豆腐想必大家都不陌生吧,它可是我们老百姓日常生活中最常见的食材了,豆腐不受季节的限制,一年四季都能买到,而且价格还很便宜,在如今物价持续上涨的消费市场,只要花两块钱就能买到一块重量差不多五百克的豆腐,所以用物美价廉这个词儿来形容它是再合适不过了。

豆腐这做法实在费米饭,嫩滑入味营养丰富,两块钱买一块够全家吃

豆腐的主要食材是黄豆,黄豆中含有维生素、矿物质、脂肪和蛋白质,被称为“田中之肉”、“绿色牛乳”。所以做出来的豆腐自然也有很高的营养,其中大量的蛋白质和钙质能促进青少年的骨骼发育,也能预防老年人骨质疏松,可谓老少皆宜!豆腐的烹饪方式有很多,适合各种煎炒溜炖,东北人偏爱炖菜,所以我经常做这道肉末炖豆腐,口感嫩滑又入味,再加入香菇丁,营养翻倍超级下饭,全家都喜欢呢!

豆腐这做法实在费米饭,嫩滑入味营养丰富,两块钱买一块够全家吃

【香菇肉末炖豆腐】

所需食材:豆腐450克 猪肉150克 干香菇3朵 小葱1根 水淀粉60克 生抽1大勺 老抽1勺 盐适量 大蒜2瓣 白胡椒粉适量 食用油适量

烹饪步骤:

1.干香菇提前用常温水泡发洗净,泡香菇的水别倒掉,留着炖豆腐味道更好。

豆腐这做法实在费米饭,嫩滑入味营养丰富,两块钱买一块够全家吃

2.豆腐切成小方块,香菇切碎。我用的是老豆腐,比较结实耐炖,如果用嫩豆腐可以用沸水焯烫一下,不仅去腥还不容易碎掉。

豆腐这做法实在费米饭,嫩滑入味营养丰富,两块钱买一块够全家吃

3.猪肉用料理机打成肉糜,切葱花和蒜末备用。

豆腐这做法实在费米饭,嫩滑入味营养丰富,两块钱买一块够全家吃

4.锅中倒适量食用油烧热,放入肉糜炒散至发白断生状态,加入葱花和蒜末翻炒均匀。

豆腐这做法实在费米饭,嫩滑入味营养丰富,两块钱买一块够全家吃

5.接着放入香菇混合翻炒均匀,淋入生抽和老抽翻炒上色。

豆腐这做法实在费米饭,嫩滑入味营养丰富,两块钱买一块够全家吃

6.把泡发香菇的水倒进锅中,注意底部的杂质别一同倒进去了,如果水量不够可以再加适量清水。

豆腐这做法实在费米饭,嫩滑入味营养丰富,两块钱买一块够全家吃

7.烧至沸腾后放入豆腐块,中小火炖煮3-5分钟。

豆腐这做法实在费米饭,嫩滑入味营养丰富,两块钱买一块够全家吃

8.调入适量盐和白胡椒粉轻轻翻拌均匀。

豆腐这做法实在费米饭,嫩滑入味营养丰富,两块钱买一块够全家吃

9.最后画圈倒入水淀粉翻拌均匀,待汤汁黏稠撒少许葱花点缀,关火盛出即可。

豆腐这做法实在费米饭,嫩滑入味营养丰富,两块钱买一块够全家吃

10.一道营养丰富、简单下饭的香菇肉末炖豆腐就做好了,必须配两碗米饭呀!

豆腐这做法实在费米饭,嫩滑入味营养丰富,两块钱买一块够全家吃

小贴士:

猪肉最好选择三肥七瘦的,太瘦的肉口感发柴,也可以用牛肉调味料按照个人口味添加,喜欢吃辣就放几个红干椒或小米辣。

您喜欢这道香菇肉末炖豆腐吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

未经授权,不得转载

展开阅读全文

查看更多好文内容,新用户限时领现金

暂无评论,打开APP参与讨论

值得买爆款低价
双11爆款商品抄底,APP内抢购!
值得买爆款低价

市场价
值得买双11价
生鲜食品优惠领券
苏宁SUPER会员:鲜菓篮 云南蜜桔新鲜橘子 5斤装 *2件
苏宁SUPER会员:鲜菓篮 云南蜜桔新鲜橘子 5斤装 *2件

0.02元包邮(需用券)

免费领取

生鲜食品促销活动
促销活动:  京东 国产生鲜安心享
促销活动: 京东 国产生鲜安心享
领券200-20
京东 10-20
0 80%
促销活动:京东自营 海鲜制品 299-100券(另有多张全品类券及白条券)
促销活动:京东自营 海鲜制品 299-100券(另有多张全品类券及白条券)
海参专用199-198元、部分生鲜可用299-100、199-60、199-50等优惠券
京东 10-20
0 50%
查看更多促销活动
最新生鲜食品优惠
梅珍 福建平和红肉蜜柚  净果8.5-9斤 含箱10斤
梅珍 福建平和红肉蜜柚 净果8.5-9斤 含箱10斤

比上次发布低30%

13.8元包邮
京东 00:52
2 100%
SPAM 世棒 午餐肉 培根味 340g/罐 *9件
SPAM 世棒 午餐肉 培根味 340g/罐 *9件

京东好评率99%

141.2元(双重优惠)
京东 00:49
0 100%
上鲜   冻鸡爪     1kg *4件 +凑单品
上鲜 冻鸡爪 1kg *4件 +凑单品

京东好评率99% 近30日已发布新低

100.6元包邮(双重优惠)
京东 00:43
2 67%
伊利 安慕希 酸牛奶 200g*10瓶/箱 *3件
伊利 安慕希 酸牛奶 200g*10瓶/箱 *3件

京东好评率99%

125.59元包邮(需用券)
京东 00:38
1 50%
查看更多
猜你喜欢
查看更多
相关好价
相关商品
查看更多热门商品
社区主页 文章详情
1
12
0
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索